सूरजमुखी की टोकरियों की सूखी सड़ांध

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

सूरजमुखी की टोकरियों की सूखी सड़ांध लगभग सभी क्षेत्रों में पाई जाती है जहाँ यह फसल उगाई जाती है। गर्म और शुष्क ग्रीष्मकाल वाले वर्षों में यह हमला विशेष रूप से हानिकारक होता है। सूखी सड़ांध, एक नियम के रूप में, फूल आने के बाद दिखाई देती है, जब बीज भरने और पकने लगते हैं। और इसकी हानिकारकता मुख्य रूप से बीजों के विपणन योग्य और बुवाई गुणों की गिरावट में निहित है - उनकी फैटी एसिड संरचना काफ़ी बिगड़ रही है, और तेल सामग्री में भी उल्लेखनीय कमी आई है। सभी बीज कड़वे और सिकुड़े हुए हो जाते हैं।

रोग के बारे में कुछ शब्द

सूरजमुखी की टोकरियों के सूखे सड़ांध के बाहरी लक्षण कई तरह से धूसर और सफेद सड़ांध के लक्षणों के समान होते हैं। सबसे अधिक बार, शुष्क सड़ांध सूरजमुखी को उसके विकास के प्रारंभिक चरणों में प्रभावित करती है। पीठ पर विकासशील टोकरियों पर थोड़े नरम गहरे भूरे रंग के धब्बे बन जाते हैं। सबसे पहले, ऐसे धब्बे क्षेत्रीय रूप से बनते हैं, और कुछ समय बाद, वे अक्सर अधिकांश टोकरियाँ या यहाँ तक कि पूरी टोकरियों को भी ढक लेते हैं। इस बीमारी की हार के परिणामस्वरूप, टोकरियाँ जल्दी सूख जाती हैं और सख्त हो जाती हैं।

सूरजमुखी की टोकरियों के अंदरूनी हिस्सों के लिए, वे फलने-फूलने वाले भूरे-गंदे फूल से भरे हुए हैं और कवक के मायसेलियम एसेन में प्रवेश कर रहे हैं - नतीजतन, बीज अपरिपक्व रहते हैं, कड़वा स्वाद प्राप्त करते हैं, एक साथ चिपकते हैं और मुड़ते हैं अंधेरा। लगभग हमेशा, उन्हें आसानी से टोकरियों से बाहर निकाला जाता है। और पकने के समय तक, टोकरियों के संक्रमित क्षेत्र बीज सहित गिर जाते हैं। वैसे, गंभीर रूप से प्रभावित टोकरियों की बीज कोशिकाएं ऊतक के आधारों से आसानी से अलग हो जाती हैं - एक नियम के रूप में, उन्हें काफी ठोस क्षेत्रों में छील दिया जाता है।

हानिकारक रोग का प्रेरक एजेंट एक उत्कृष्ट रूप से विकसित मायसेलियम के साथ जीनस राइजोपस से एक रोगजनक श्लेष्मा कवक है। यह कवक काफी प्रचुर मात्रा में myceliums बनाता है, जिसमें sporangiespores, sporangia और sporangiophores शामिल हैं। गोलाकार स्पोरैंगिया आमतौर पर स्पोरैंगियोफोर्स के शीर्ष पर दिखाई देते हैं। और विभिन्न प्रकार के बाहरी कारकों के लिए हानिकारक कवक की स्पष्टता रोगज़नक़ के लिए बहुत कम तापमान का सामना करना संभव बनाती है। वसंत ऋतु में, अतिशीतित मशरूम अक्सर पुन: संक्रमण का स्रोत बन जाते हैं।

सूखे सड़ांध के साथ सूरजमुखी की टोकरियों का संक्रमण माइसेलियम और बीजाणुओं (अधिक सटीक रूप से, स्पोरैंगीस्पोर्स) के साथ होता है, जो कीड़ों, पक्षियों और हवा द्वारा ले जाया जाता है। गर्म और शुष्क मौसम में, साथ ही लंबे समय तक सूखे के दौरान, रोगज़नक़ का सबसे गहन विकास नोट किया जाता है, खासकर अगर थर्मामीटर तीस से पैंतीस डिग्री तक बढ़ जाता है। इसके अलावा, यदि टोकरियों का टीकाकरण भूरे और पीले रंग के पकने के चरण में होता है, तो 100 प्रतिशत तक वनस्पति अक्सर प्रभावित होती है। एक नियम के रूप में, संक्रमण के बाद दूसरे या तीसरे दिन पहले लक्षण दिखाई देने लगते हैं। काफी हद तक, मशीनरी, कीड़ों या ओलों द्वारा सूरजमुखी की क्षति इस संकट के विकास के पक्ष में है। और बारिश और शुष्क मौसम में लगातार बदलाव के साथ रोग की अभिव्यक्तियाँ तेज हो सकती हैं।

संक्रमण आमतौर पर संक्रमित बीजों और रोगग्रस्त पौधों के मलबे में (विशेषकर सूरजमुखी की टोकरियों के गिरे हुए क्षेत्रों में) बना रहता है।सूखे सड़ांध के कारण फसल का नुकसान तीस प्रतिशत या उससे अधिक तक पहुंच सकता है।

कैसे लड़ें

सूरजमुखी की टोकरियों के सूखे सड़ांध के खिलाफ सबसे प्रभावी सुरक्षात्मक उपाय फसल रोटेशन का सख्त पालन और अपेक्षाकृत स्थिर संकर और किस्मों का चयन (वर्तमान में पूरी तरह से प्रतिरोधी), साथ ही साथ विभिन्न कवकनाशी के साथ पूर्व-बुवाई बीज उपचार हैं। विन्सिट और स्कारलेट की तैयारी एक ही समय में काफी अच्छी साबित हुई।

इसके अलावा, कीड़ों से सक्रिय रूप से लड़ना आवश्यक है। और सभी प्रकार के कीटनाशक ऐसी लड़ाई को उत्पादक बनाने में मदद करेंगे।