2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
फोमोसिस, जिसे अन्यथा सूखा सड़ांध कहा जाता है, न केवल उनके विकास के दौरान, बल्कि भंडारण के दौरान भी गाजर को प्रभावित कर सकता है। सर्दियों के भंडारण की अवधि के दौरान, जड़ फसलों का नुकसान विशेष रूप से बहुत अधिक होता है। इसके अलावा, बिल्कुल कोई भी पौधे के अंग इस संकट से पीड़ित हैं। और इस कवक रोग से प्रभावित कोमल पौधे कम से कम समय में मुरझाकर मर जाते हैं। 1893 में डेनमार्क में पहली बार फोमोसिस की सूचना मिली थी।
रोग के बारे में कुछ शब्द
झाग से प्रभावित गाजर के डंठल और पत्ती की शिराओं पर भूरे-भूरे रंग के आयताकार धब्बे बनते हैं। और तनों पर, बकाइन रंगों के धब्बों के अलावा, गहरे रंग की धारियाँ भी दिखाई देने लगती हैं। नाजुक क्षतिग्रस्त ऊतकों की सतहों पर, आप कई काले pycnidia देख सकते हैं। पत्तियों से रोग धीरे-धीरे पकने वाली जड़ वाली फसलों तक जाता है।
अक्सर, रोग अंडकोष और गाजर के पुष्पक्रम के तनों को प्रभावित करता है। ऐसे पौधों के बीज आमतौर पर लगभग हमेशा दूषित होते हैं।
गाजर की जड़ों के ऊपरी भाग पर भूरे रंग के धब्बे बनने लगते हैं, जो रोग के विकसित होने पर धीरे-धीरे गहरे होते जाते हैं। और कुछ समय बाद, जड़ फसलों के लगभग किसी भी हिस्से पर ऐसे धब्बे दिखाई दे सकते हैं। इसके बाद, सूखे अल्सर और अवसाद नष्ट हो चुके ऊतकों के स्थलों पर बनते हैं। यदि आप गाजर को काटते हैं, तो आप देख सकते हैं कि संक्रमित ऊतक स्पष्ट रूप से स्वस्थ लोगों से गहरे रंग के छल्ले से अलग होते हैं।
प्रारंभ में, जड़ वाली फसलें शीर्ष पर, पत्तियों के विकास के बिंदुओं पर प्रभावित होती हैं, और बाद में घाव पूंछ के साथ उनकी गर्दन तक जाते हैं।
हल्की मिट्टी पर, झाग से गाजर को सबसे ज्यादा नुकसान होता है। इस कवक रोग का प्रेरक एजेंट वनस्पति के अवशेषों के साथ-साथ गर्भाशय की जड़ों और बीजों में भी बना रहता है। और इसका वितरण pycnospores द्वारा होता है। फोमोसिस के विकास के लिए ऊष्मायन अवधि परिवेश के तापमान के सीधे अनुपात में होती है। १५ - १६ डिग्री के तापमान पर, यह छह से सात दिनों के बराबर होता है, और यदि तापमान २० - २२ डिग्री है, तो ऊष्मायन अवधि की अवधि ४५ दिनों तक बढ़ जाएगी (बढ़े हुए तापमान में बड़े पैमाने पर फोमोसिस के विकास में योगदान होता है।)
कैसे लड़ें
बिस्तरों से वनस्पति के अवशेषों को समय पर हटाने का प्रयास किया जाना चाहिए। सभी प्रकार के कीटों और संक्रमितों से क्षतिग्रस्त जड़ों को तुरंत भूखंडों से हटा देना चाहिए। फसल चक्र के नियमों का पालन करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है - तीन या चार साल बाद गाजर को उनके पूर्व स्थानों पर नहीं लौटाना बेहतर है। रोपण के समय जीवन के पहले वर्ष की सभी फसलों को दूसरे वर्ष की फसलों से अलग किया जाना चाहिए। और गाजर लगाने के लिए आवंटित क्षेत्रों को खोदा जाता है, जबकि उनमें फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की बढ़ी हुई खुराक डाली जाती है।
गाजर के बीजों को बोने से पहले, साथ ही भंडारण से पहले जड़ वाली फसलों को "तिगामा" (0.5%) के घोल से उपचारित करना उपयोगी होता है। बीजों का उपचार टीएमटीडी से भी किया जाता है। और कटाई से कुछ हफ़्ते पहले, पोटेशियम क्लोराइड (दस लीटर पानी के लिए 50 ग्राम की आवश्यकता होगी) का उपयोग करके शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
अनाज और वार्षिक द्विबीजपत्री खरपतवारों का मुकाबला करने के लिए, फसलों के अंकुरित होने से पहले ही मिट्टी को "गीज़ागार्ड" के साथ छिड़का जाता है। एक या दो सच्ची पत्तियों के चरण में छिड़काव की भी अनुमति है। और फसलों के उभरने के बाद मिट्टी को "फुजीलाड फोर्ट" से उपचारित किया जा सकता है। जीवन के दूसरे वर्ष के पौधों, जब फोमोसिस के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, को भी बोर्डो तरल के साथ छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है।
शुष्क मौसम में जड़ वाली फसलों की कटाई करना महत्वपूर्ण है, तुरंत शीर्ष काट लें और आकार में केवल एक सेंटीमीटर तक की छोटी कटिंग छोड़ दें। गाजर को संग्रहीत करने से पहले, उन्हें यांत्रिक क्षति के साथ-साथ सूखे नमूनों के साथ जड़ वाली फसलों को खारिज कर दिया जाता है। भंडारण सुविधाओं को व्यवस्थित रूप से सल्फर डाइऑक्साइड या फॉर्मेलिन के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, और चूने से सफेदी भी की जानी चाहिए। जड़ फसलों के भंडारण के लिए सबसे इष्टतम पैरामीटर 80 - 85% की सीमा में हवा की नमी और एक से दो डिग्री के क्षेत्र में इसका तापमान है।
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