जीरा : सितंबर में बोने का समय है

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

कैरवे या अजवायन एक लोकप्रिय जिंजरब्रेड पौधा है, जिसके बीज अक्सर कन्फेक्शनरी को सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, सूप और मांस व्यंजन के मौसम के लिए उपयोग किए जाते हैं, और संरक्षण में उपयोग किए जाते हैं। इसके अलावा जीरा एक औषधीय पौधा है। बीजों में आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण इस तरह के गुण बहुत अधिक हैं। इस उपयोगी पौधे को अपने भूखंड पर कैसे उगाएं?

बुवाई के लिए बीज की तैयारी

थाइम की खेती वार्षिक और द्विवार्षिक दोनों तरह से की जाती है। तदनुसार, गाजर के बीज की बुवाई वसंत और शरद ऋतु दोनों में की जा सकती है - सितंबर में। गाजर के बीज के लिए छायादार क्षेत्रों को आवंटित करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए। इसके अलावा, थाइम नमी पर मांग कर रहा है, और मसाले के बिस्तरों के लिए मिट्टी को ज़्यादा नहीं किया जाना चाहिए।

थाइम की शरद ऋतु की फसलों के लिए एक जगह चुनी जाती है जो अपने पूर्ववर्ती के लिए अच्छी तरह से निषेचित थी। बीन्स, मटर, बीन्स, बीट्स, गाजर, गोभी, मक्का, ककड़ी, टमाटर, गोभी पिछली फसलों की तरह अच्छे हैं। बीजों को पहले से भिगोना चाहिए। उन्हें एक छोटे धुंध बैग में रखा जाता है, जिसे दो दिनों के लिए एक गिलास पानी में रखा जाता है। खड़े पानी को नियमित रूप से ताजे पानी से बदल दिया जाता है। आप एक उत्तेजक के साथ बीज का इलाज कर सकते हैं, फिर प्रसंस्करण समय कम हो जाता है। औसतन, पॉडज़िमनी बुवाई के लिए बोने की दर लगभग 1 ग्राम बीज प्रति 1 वर्ग मीटर है।

मिट्टी में वसंत बोने से पहले, बीज को गर्म किया जाता है, और शरद ऋतु के महीनों में भविष्य की फसलों के लिए मिट्टी तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी की गहरी खुदाई की जाती है, और उर्वरकों को खराब या खराब मिट्टी पर लगाया जाता है। 1 वर्ग के लिए बिस्तरों के क्षेत्र की आवश्यकता होगी:

• कम से कम 2 किलो ह्यूमस;

• 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट;

• 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट;

• 5 ग्राम पोटेशियम नमक।

वसंत की बुवाई के लिए बीज की बुवाई की दर शरद ऋतु की बुवाई की तुलना में थोड़ी कम है - लगभग 0.8 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर।

अजवायन की बुवाई और बिस्तरों की देखभाल

थाइम को पंक्तियों में बोया जाता है, उनके नीचे खांचे लगभग 30-35 सेमी की दूरी पर बनाए जाते हैं। भारी संरचना वाली मिट्टी पर बोने की गहराई लगभग 3 सेमी होती है। जब मिट्टी हल्की प्रकार की होती है, तो बीजों को 4 सेमी तक दबा दिया जाता है। क्यारियों को चार या दो पंक्तियों में व्यवस्थित किया जाता है, जिससे उनके बीच 50 सेमी की दूरी रह जाती है।

मोटी फसलों को पतला करने का कार्य वसंत ऋतु में किया जाता है। यह इस तरह से किया जाता है कि पौधों के बीच लगभग 10-15 सेमी का अंतराल हो। यदि आप पंक्तियों के बीच अपने रिबन टांके लगाते हैं, तो पौधों के बीच की दूरी को बड़ा किया जाता है - लगभग 20-25 सेमी। यह आवश्यक है ताकि थाइम को पोषण की कमी का अनुभव न हो।

अंकुर देखभाल में आवश्यक रूप से बिस्तरों को ढीला करना और खरपतवार परजीवियों से निराई करना शामिल है। पहले हफ्तों में, पौधे बहुत धीरे-धीरे विकसित होता है और यह महत्वपूर्ण है कि माली पृथ्वी की सतह पर एक कठोर परत के गठन की अनुमति न दे। पहला ढीलापन उथला किया जाता है। और जब अजवायन बड़ी हो जाती है और मजबूत हो जाती है, तो यंत्र को मिट्टी में गहराई तक डुबोया जाता है।

थाइम को मौसम में दो बार खिलाया जाता है। वसंत में, बेड का पहला खनिज निषेचन किया जाता है। यदि गाजर को पतझड़ में बोया जाता है, तो रोपाई के उद्भव के साथ मिट्टी में उर्वरकों को लगाया जाता है। जब बुवाई को वसंत तक स्थगित कर दिया जाता है, तो पौधों को खुले मैदान में बीज को विसर्जित करने के एक महीने बाद खिलाया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, आपको 1 वर्ग मीटर के प्रति खिला क्षेत्र में 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट और अमोनियम नाइट्रेट की आवश्यकता होगी।

दूसरी बार बढ़ते मौसम के अंत में पौधों को ओवरविन्टर में मदद करने के लिए निषेचित किया जाएगा - जब दो साल की फसल के रूप में खेती की जाती है, तो दूसरे वर्ष में बीज पकते हैं। इस बार, अमोनियम नाइट्रेट को 15 ग्राम पोटेशियम नमक से बदल दिया गया है।अमोनियम नाइट्रेट - 15 ग्राम के साथ फूल आने से पहले दूसरे वर्ष के पौधों को फिर से निषेचित किया जाता है।

बीजों को मोमी पकने की अवस्था में काटा जाता है, जब वे भूरे रंग के हो जाते हैं। यदि छतरी पर पकने के लिए छोड़ दिया जाए तो वे आसानी से उखड़ जाती हैं, इसलिए उन्हें कट में पकने की सलाह दी जाती है।