2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
यह बहुत कष्टप्रद हो सकता है जब एक सब्जी उगाने में समय, प्रयास और पैसा खर्च होता है, और वह अचानक "मकर" होने लगता है। यह बढ़ने और हरित द्रव्यमान का निर्माण करने से इनकार करता है; यह पत्तियों को काले धब्बों से ढकने देगा, जिससे वे सूख जाते हैं या सड़ जाते हैं; तब वह अंडाशय नहीं बनाना चाहता। समस्याओं से कैसे निपटें और कठिनाइयों को दूर करने में पौधे की मदद कैसे करें?
आइए सफेद गोभी की समस्याओं से शुरू करते हैं।
पत्तियाँ नीली क्यों हो जाती हैं
गोभी के नीले पत्ते संकेत देते हैं कि पौधे में फास्फोरस की कमी है। इसका कारण गोभी का बहुत जल्दी रोपण हो सकता है, जब मिट्टी को अभी तक अच्छी तरह से गर्म होने का समय नहीं मिला है, जो गोभी की जड़ों को फास्फोरस को अवशोषित करने से रोकता है।
यदि सब कुछ मिट्टी के तापमान के क्रम में है, तो इसमें फास्फोरस की कमी है। पौधे को फॉस्फेट उर्वरक के साथ खिलाएं और पत्तियां फिर से हरी हो जाएंगी।
पत्तियाँ क्यों मुरझा जाती हैं
गोभी न केवल लोगों को, बल्कि विभिन्न कीड़ों और परजीवी कवक द्वारा भी प्यार करती है। इन कवकों से दूषित मिट्टी "कीला" नामक जड़ रोग का कारण बनती है। रोग जड़ों की वृद्धि और सूजन में व्यक्त किया जाता है। ऐसी जड़ें अब पत्तियों को पोषण और नमी देने में सक्षम नहीं हैं, और इसलिए वे मुरझा जाती हैं।
युवा गोभी को गोभी की मक्खी पर दावत देना पसंद है, या इसके लार्वा, जो मक्खी उस अवधि के दौरान देती है जब हम खुले मैदान में गोभी के पौधे लगाना शुरू करते हैं। लार्वा बहुत मोबाइल, प्रचंड और उत्सुकता से ताजे पौधों पर झपटते हैं, अपनी जड़ों में खुदाई करते हैं। इस तरह के आक्रमण के परिणाम "कील" के समान ही होते हैं।
गोभी को इस तरह के आक्रमण से बचाने के लिए, आपको जड़ प्रणाली को मजबूत करने का ध्यान रखना होगा। ऐसा करने के लिए, पौधों को बहुतायत से पानी दें, उन्हें फैलाने के लिए बहुत आलसी न हों। यह गोभी को अपनी जड़ प्रणाली को विकसित करने में मदद करेगा, जिससे यह मजबूत और अधिक लचीला हो जाएगा। जब 7-8 अच्छी तरह से विकसित पत्तियाँ तने पर फड़फड़ाती हैं, तो गोभी को हिलाया जाता है।
कील के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के लिए, रोपण से पहले मिट्टी को कोलाइडल सल्फर के 0.4 प्रतिशत निलंबन के साथ कीटाणुरहित किया जाता है।
गोभी मक्खी को नियंत्रित करने के लिए, आप जैविक कीटनाशकों का उपयोग कर सकते हैं जो कम संख्या में कीटों के खिलाफ प्रभावी होते हैं। बड़े पैमाने पर आक्रमण के मामले में, केवल रासायनिक रक्षक ही मदद करेंगे। तथा फसल कटाई के बाद मिट्टी की पर्याप्त गहरी खुदाई एवं खरपतवारों को समय पर हटाने के लिए रोकथाम हेतु।
गोभी का सिर क्यों नहीं बनता है?
प्रत्येक सब्जी को अपने व्यक्तिगत रोपण कार्यक्रम और सफल विकास के लिए अपना जीवन चक्र पूरा करने के लिए एक निश्चित अवधि की आवश्यकता होती है। ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, 20 मई के बाद देर से और मध्यम देर की किस्मों की गोभी लगाते समय, पौधे से गोभी के सिर बनने की उम्मीद करना मुश्किल है, क्योंकि ऐसी किस्मों को पूर्ण विकास के लिए लंबी अवधि की आवश्यकता होती है।
जल्दी गोभी प्राप्त करने के लिए, मई की शुरुआत में या अप्रैल के मध्य में खुले मैदान में रोपे लगाए जाते हैं, उनके लिए गैर-बुना सामग्री से बने आश्रयों की व्यवस्था की जाती है।
मध्य-मौसम और देर से आने वाली किस्मों को पिछले वसंत महीने के मध्य में लगाया जाता है।
गोभी का सिर क्यों फटता है
ऐसा दुर्भाग्य अक्सर गोभी की शुरुआती किस्मों का दौरा करता है। इन किस्मों को पूरी तरह परिपक्व होने के लिए 15 से 19 सप्ताह की वृद्धि की आवश्यकता होती है। फसल में देरी से गोभी के सिर की भीतरी और बाहरी पत्तियों के बीच संघर्ष पैदा होता है।
जैसे-जैसे पौधे का विकास चक्र समाप्त होता है, बाहरी पत्ते बढ़ना बंद हो जाते हैं और आने वाले पोषण से नए आंतरिक पत्ते बनते हैं जो बाहरी पत्तियों को तोड़ने के लिए ताकत और ऊर्जा से भरे होते हैं। इस तरह के विरोध से गोभी का सिर फट जाता है।
उनके गठन के दौरान मिट्टी की नमी में तेज उतार-चढ़ाव से भी सिर में दरार आ जाती है।
गोभी के कई सिर के साथ गोभी
तीन सिर वाले परी सांप की तरह दिखने वाली गोभी की उपस्थिति का परिणाम हो सकता है:
• विकास के शीर्ष बिंदुओं पर कम तापमान का प्रभाव;
• छायांकित स्थान पर पौध उगाना;
• रासायनिक तत्वों की उच्च सांद्रता वाले तरल उर्वरकों के साथ अंकुरों को निषेचित करने के कारण यांत्रिक चोट या जलन।
टपका हुआ पत्ते
गोभी के पत्ते प्यारे तितलियों के कैटरपिलर को पसंद करते हैं: गोभी की सफेदी और गोभी के स्कूप। उनकी उत्कृष्ट भूख पत्तियों से केवल बड़ी नसें छोड़ती है।
आप आगे विनाश के लिए एक जार में कैटरपिलर अंडे इकट्ठा करके मैन्युअल रूप से उनसे लड़ सकते हैं। आप गोभी को धूमिल करने के लिए, या चूने के साथ मिश्रित तंबाकू की धूल के लिए कलैंडिन जड़ी बूटी की मदद ले सकते हैं। कभी-कभी रेत के साथ नेफ़थलीन (1: 8 के अनुपात में) कैटरपिलर से बचाता है, जो तने और तने के चारों ओर मिट्टी पर छिड़का जाता है।
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