2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
बहुत से लोग पेकिंग गोभी के रसदार सिर को असामान्य स्वाद, नाजुक संरचना के साथ पसंद करते हैं, जो सर्दियों में स्टोर में शेल्फ पर झूठ बोलते हैं। मैं इसे अपनी साइट पर विकसित करना चाहता हूं। कई सालों से हम वसंत में विक्रेताओं से तैयार रोपे खरीद रहे हैं, लेकिन नतीजा शून्य है। कुछ पीले फूल हमारे बिस्तरों को सजाते हैं। इन विफलताओं का कारण क्या है?
रंग कारक
पेकिंग गोभी निम्नलिखित परिस्थितियों में रंग में बदल जाती है:
1. अंकुर अवस्था में रात के समय तापमान में गिरावट 20 डिग्री से काफी नीचे होती है।
2. लंबे, दिन के उजाले घंटे 10 घंटे से अधिक।
3. कैल्शियम की कमी के साथ अतिरिक्त नाइट्रोजन।
4. खराब गुणवत्ता वाले बीज।
5. फूल प्रतिरोधी किस्में।
6. संस्कृति का स्थान।
7. जड़ प्रणाली का उल्लंघन।
8. गलत बुवाई की तारीखें।
9. पोटेशियम-फास्फोरस पोषण की कमी।
10. अनियमित पानी देना।
11. सफाई की तारीखों में देरी।
कई कारक हैं, कम से कम एक बिंदु का पालन करने में विफलता गोभी के सिर के बजाय "गुलदस्ता" की ओर ले जाती है। आइए कारणों का अधिक विस्तार से विश्लेषण करें, उन्हें समूहों में मिलाकर।
लैंडिंग की तिथियां और स्थान
अन्य प्रकार की गोभी के विपरीत, पेकिंग गोभी को कम दिन के उजाले घंटे (10 घंटे से अधिक नहीं) की आवश्यकता होती है। इमारतों, झाड़ियों, बाड़ के पास रोपण जो दिन की शुरुआत या अंत में छाया प्रदान करते हैं, खिलने की संभावना कम हो जाएगी। यदि यह संभव नहीं है, तो दोपहर में, पौधों को एक छड़ी पर टिके हुए समाचार पत्र, बिना तली की बाल्टी, या गहरे गैर-बुने हुए कपड़े से ढक दें।
इष्टतम रोपण तिथियों को फिल्म के तहत या गर्मियों की दूसरी छमाही में वसंत (मध्य अप्रैल) में बहुत जल्दी माना जाता है। 20 जुलाई को खुले मैदान में तुरंत एक स्थायी स्थान पर बुवाई करने से आपको अक्टूबर की शुरुआत में फसल मिल सकेगी। यदि ठंढ का खतरा है, तो पौधों को गैर-बुना सामग्री या फिल्म के साथ कवर किया जाता है।
बाजार में, रोपाई मई के अंत से जून के मध्य तक बेची जाती है। ऐसे पौधों को खरीदने के लिए आपको गोभी के सिरों का इंतजार नहीं करना पड़ेगा। इसलिए, अपने रोपण समय की जरूरतों के अनुसार रोपाई स्वयं तैयार करें।
एक स्थायी स्थान पर सीधे बीज रहित तरीके से बुवाई करने से, अलग-अलग कप या कैसेट में युवा जानवरों को उगाने से जड़ प्रणाली को चोट लगने से बचा जाता है। ढीला करते समय पौधों से दूर रहें। औजारों को मिट्टी में अधिकतम 2-3 सेमी तक गाड़ दें। जड़ों को नुकसान गोभी को जीवन चक्र के पूरा होने, संतानों (बीज) के निर्माण में तेजी लाने का संकेत देता है।
समय पर कटाई करने से आपको अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी। तैयार होने पर, गोभी के सिर खपत के लिए काट दिए जाते हैं। परिपक्व अवस्था में, संस्कृति अधिकतम एक सप्ताह तक रहेगी।
तापमान, बीज
हमारी बढ़ती परिस्थितियों के लिए तैयार की गई किस्मों का चयन वैश्विक गुणवत्ता की समस्या को हल करता है। डच और रूसी चयन की किस्में (मनोको, ब्रोकेन, क्यूस्टार, सेवरनाया क्रासावित्सा, ऑप्टिको), फूलों के लिए प्रतिरोधी, शौकिया सब्जी उत्पादकों की सहायता के लिए आती हैं।
समान रूप से, गर्मी और ठंड गोभी के सिर के गठन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। लगभग 20 डिग्री का एक स्थिर तापमान, विशेष रूप से बढ़ते अंकुर के प्रारंभिक चरण में, स्थिति को बचाता है। बाद में, जब गोभी का सिर बनना शुरू हो गया है, तो 12 डिग्री तक कम होने से कोई फर्क नहीं पड़ता।
यदि वांछित है, तो चीनी गोभी की खेती के दौरान, पौधों के लिए एक निरंतर तापमान बनाए रखते हुए, स्पूनबॉन्ड को छोड़ा जा सकता है। ग्रीनहाउस में रखे पानी के कंटेनर दिन में अतिरिक्त गर्मी को दूर ले जाते हैं, रात में पौधों को वापस दे देते हैं।
भोजन, पानी देना
जमीन में रोपण से 2 सप्ताह पहले, रोपाई मिट्टी को अच्छी तरह से विघटित धरण से भर देती है, 1 वर्ग मीटर में एक बड़ा चम्मच पोटेशियम सल्फेट, सुपरफॉस्फेट मिलाती है।
विकास की प्रक्रिया में, एक बाल्टी तरल के लिए एक बड़ा चमचा एक जटिल उर्वरक "Zdraven for पत्तागोभी" के साथ खिलाया जाता है। इसमें मूल सेट के अलावा, पौधों के पोषण के लिए आवश्यक अतिरिक्त ट्रेस तत्व होते हैं।
गोभी को समान रूप से पानी देने की कोशिश करें, लंबे ब्रेक के लिए उस पर अतिरिक्त तनाव पैदा किए बिना। यदि सप्ताह के मध्य में देहात में आना संभव न हो तो स्वचालित ड्रिप सिंचाई लगवाएं।
कृषि तकनीकों का पालन करते हुए, पौधों की सभी जरूरतों को पूरा करते हुए, सुदूर उत्तर को छोड़कर किसी भी क्षेत्र में पेकिंग गोभी के रसदार, कोमल-संरचित सिर प्राप्त करना संभव है। ज्ञान के साथ सशस्त्र, इस संस्कृति को बोना शुरू करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, जो हर तरह से मूल्यवान है।
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