2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
अल्पाइन करंट (लैटिन रिब्स अल्पाइनम) - बेरी संस्कृति; आंवला परिवार (लैटिन ग्रॉसुलरियासी) के जीनस करंट का एक प्रतिनिधि। यह काकेशस, उत्तरी अफ्रीका और तुर्की के साथ-साथ यूरोपीय देशों और रूस के यूरोपीय भाग में स्वाभाविक रूप से होता है। विशिष्ट निवास स्थान मिश्रित वन, धूप वाले घास के मैदान, जंगल के किनारे और तटीय क्षेत्र हैं। इसे 1588 में संस्कृति में पेश किया गया था।
संस्कृति के लक्षण
अल्पाइन करंट एक घने पत्तेदार कॉम्पैक्ट मुकुट के साथ 1.5 मीटर ऊंचा एक पर्णपाती झाड़ी है। पत्तियाँ छोटी, गहरे हरे रंग की, चमकदार, तीन-पैर वाली, बल्कि कड़े बालू से ढकी होती हैं। पीछे की तरफ, पत्तियां चिकनी, चमकदार, हल्के हरे रंग की होती हैं। फूल हरे-पीले रंग के होते हैं, जो ग्लैंडुलर ब्रिसल्स से लैस पेडीकल्स पर बैठे होते हैं, जो रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल गुलाबी या लाल जामुन होते हैं, जिनका स्वाद 0.8 सेंटीमीटर व्यास तक का होता है।
अल्पाइन करंट मई में खिलता है (आमतौर पर 10-12 दिनों के भीतर), जामुन जुलाई या अगस्त में पकते हैं (जलवायु परिस्थितियों के आधार पर)। माना जाता है कि करंट की विविधता मिट्टी की स्थिति के लिए सरल है, चट्टानी क्षेत्रों पर भी झाड़ियाँ स्वतंत्र रूप से विकसित होती हैं, यही वजह है कि उन्हें अक्सर ऐसे क्षेत्रों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। अल्पाइन करंट बेरीज खाने योग्य हैं, वे ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से अच्छे हैं।
फार्म
अल्पाइन करंट के कई रूप होते हैं, जो झाड़ी और पत्तियों के आकार में भिन्न होते हैं। सबसे लोकप्रिय रूप हैं:
* औरेम - बौना रूप, एक विस्तृत मुकुट और सुनहरे पत्ते के साथ कम झाड़ियों द्वारा दर्शाया गया है। फूल हल्के पीले, असंख्य, छोटे ब्रशों में एकत्रित होते हैं। रूबी बेरीज, एक स्पष्ट स्वाद के बिना, अक्सर पूरी तरह से बेस्वाद।
* पुमिला - एक विस्तृत मुकुट के साथ 1.5 मीटर तक की झाड़ियों द्वारा दर्शाया गया। धीमी वृद्धि और अच्छी सर्दियों की कठोरता में कठिनाइयाँ। रोपण के बाद पांचवें वर्ष में फलने लगते हैं। सजावटी बागवानी में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हरी कटिंग द्वारा आसानी से प्रचारित, जड़ दर 80-90% है।
बढ़ती स्थितियां
अल्पाइन करंट सक्रिय रूप से खिलता है और धूप वाले क्षेत्रों में विकसित होता है। एक हल्की ओपनवर्क छाया संभव है। इस तथ्य के बावजूद कि विचाराधीन प्रजाति मिट्टी की स्थिति के लिए सरल है, इसके लिए सबसे अच्छा एक तटस्थ या थोड़ा अम्लीय पीएच प्रतिक्रिया के साथ ढीले, उपजाऊ, सूखा, हवा और पारगम्य सब्सट्रेट होंगे। अल्पाइन करंट स्थिर ठंडी हवा वाले क्षेत्रों को बर्दाश्त नहीं करता है या वसंत में पिघले पानी से भर जाता है। भारी मिट्टी, अत्यधिक अम्लीय, जलभराव और लवणीय मिट्टी।
प्रजनन
अल्पाइन करंट बीज, लेयरिंग और कटिंग द्वारा फैलता है। अंतिम विधि सबसे प्रभावी है। कटिंग को वार्षिक शूट या पहले क्रम की शाखाओं से काटा जाता है। इष्टतम काटने की लंबाई 20-25 सेमी है। कटिंग को शूट के ऊपर से काटा जा सकता है, वे आसानी से जड़ भी लेते हैं। प्रत्येक कटिंग में कई अच्छी तरह से विकसित कलियाँ होनी चाहिए। जड़ने के लिए, कटिंग को ह्यूमस या खाद, सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख और धुली हुई नदी की रेत से भरी लकीरों में लगाया जाता है।
कटिंग के तुरंत बाद कटिंग लगाना महत्वपूर्ण है, ऐसे में जीवित रहने की डिग्री बढ़ जाती है। हेटरोआक्सिन या किसी अन्य विकास उत्तेजक के समाधान के साथ कटिंग का इलाज करना मना नहीं है, वे रूटिंग प्रक्रिया को तेज करेंगे। कटिंग को झुकी हुई स्थिति में लगाया जाता है, 1-2 कलियों को मिट्टी की सतह से ऊपर छोड़ दिया जाता है। सफल रूटिंग के लिए सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है: खरपतवारों को पानी देना और निकालना। कटिंग द्वारा प्रचारित युवा पौधों को अगले वर्ष के पतझड़ या वसंत में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।
अल्पाइन करंट को अक्सर लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी की सतह के करीब स्थित शूट तैयार खांचे में रखे जाते हैं, लकड़ी के स्टेपल, स्पड और पानी के साथ पिन किए जाते हैं। कटिंग का रूटिंग समय सीधे सिंचाई और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।एक नियम के रूप में, परतें शरद ऋतु के करीब जड़ लेती हैं, फिर आप उन्हें मदर बुश से अलग कर सकते हैं और उन्हें एक स्थायी स्थान पर ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। आप प्रत्यारोपण को अगले वर्ष के लिए स्थगित कर सकते हैं।
बीज प्रसार का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। वसंत और शरद ऋतु दोनों की बुवाई संभव है। लेकिन वसंत की बुवाई के दौरान, बीज स्तरीकरण की आवश्यकता होती है, जिसमें कम तापमान पर गीली रेत में उनका दीर्घकालिक भंडारण होता है, उदाहरण के लिए, एक रेफ्रिजरेटर में। अंकुरों को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है, यदि खेती की कुछ पेचीदगियों का पालन नहीं किया जाता है, तो यह मजबूत और स्वस्थ पौध प्राप्त करने के लिए काम नहीं करेगा। इस तरह से प्राप्त पौधों को 2-3 साल तक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।
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