मारियाना प्लम

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

मारियाना प्लम (लैटिन ब्यूआ मैक्रोफिला) - सुमाच परिवार का प्रतिनिधित्व करने वाली एक फल फसल, जो आम का एक करीबी रिश्तेदार है। अन्य नाम हैं गंडारिया, मैपरंग (जैसा कि थाईलैंड में मारियाना प्लम कहा जाता है)।

विवरण

मारियाना प्लम एक सदाबहार पेड़ है, जिसकी ऊँचाई कभी-कभी पच्चीस मीटर तक पहुँच सकती है। मारियाना प्लम की चमड़ेदार, गहरे हरे रंग की पत्तियों को लांसोलेट-अण्डाकार आकार की विशेषता होती है, उनकी चौड़ाई पांच से सात सेंटीमीटर और उनकी लंबाई तेरह से पैंतालीस सेंटीमीटर तक होती है।

मारियाना प्लम के छोटे फूल चार पीले-हरे रंग की पंखुड़ियों से सुसज्जित होते हैं, जो चार से बारह सेंटीमीटर लंबे, पत्ती की धुरी में स्थित होते हैं। यह संस्कृति आमतौर पर जून से नवंबर तक खिलती है, और उनके अंडाशय के क्षण से फल पकने में छह से नौ महीने लगते हैं।

मारियाना प्लम के फल थोड़े लम्बे या गोल ड्रुप्स होते हैं, जिनका व्यास दो से पांच सेंटीमीटर तक होता है। और कुछ किस्मों में फल की लंबाई कभी-कभी दस सेंटीमीटर तक भी पहुंच जाती है। कच्चे फल हमेशा हरे होते हैं और उनमें दूधिया चिपचिपा लेटेक्स होता है, जबकि पके फल पीले या नारंगी रंग के होते हैं। विविधता के आधार पर, मारियाना प्लम का स्वाद मीठे से खट्टे में भिन्न हो सकता है, लेकिन सभी मामलों में इसका स्वाद आम की तरह ही होता है। गूदे की स्थिरता एक बेर जैसा दिखता है, और यह थोड़ा सा तारपीन भी देता है। इस संबंध में, इन फलों को अक्सर आम-बेर कहा जाता है। इसी समय, बाहरी रूप से वे कुछ हद तक खुबानी के समान हैं। और उनके गूदे के बहुत केंद्र में एक खाने योग्य गिरी के साथ एक लाल-भूरा, चिकना और काफी बड़ा बीज होता है (ऐसे न्यूक्लियोली का स्वाद आमतौर पर कड़वा होता है)।

एक फल का वजन सौ ग्राम तक पहुंच सकता है। पूरे पेड़ की उपज के लिए, एक पेड़ अक्सर दो सौ किलोग्राम तक फल पैदा कर सकता है।

कहाँ बढ़ता है

मारियाना प्लम दक्षिण पूर्व एशिया (पश्चिम जावा, उत्तरी सुमात्रा और मलेशिया) के मूल निवासी फल की फसल है। और अब इस पौधे के साथ विशाल उद्यान थाईलैंड के साथ-साथ इंडोनेशिया में भी पाए जा सकते हैं।

आवेदन

मारियाना प्लम का गूदा और इसकी पत्तियों दोनों को ताजा खाया जा सकता है। इसके अलावा, फलों का व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के marinades और खाना पकाने के कॉम्पोट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, और पौधे की युवा पत्तियों को अक्सर सलाद में जोड़ा जाता है। और कच्चे फलों को अक्सर सभी प्रकार के सॉस (विशेषकर अक्सर संबल और करी में) में अचार या जोड़ा जाता है।

बहुत घने पेड़ के मुकुट, पूरी तरह से छंटाई के रूप में गठन को सहन करते हुए, मारियाना प्लम को भूनिर्माण या भूनिर्माण उद्देश्यों (मुख्य रूप से छाया बनाने के लिए) के लिए विकसित करना संभव बनाते हैं। इसे कंटेनर फसल के रूप में उगाना काफी संभव है।

मतभेद

एकमात्र contraindication जो आपको मारियाना प्लम पर दावत देने की इच्छा से रोकता है, वह केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकता है।

बढ़ रहा है और देखभाल

मारियाना प्लम मुख्य रूप से समुद्र तल से साढ़े आठ सौ मीटर की ऊंचाई पर पाया जाता है। यह अद्भुत पौधा केवल नम गर्म जलवायु को पसंद करता है, इसलिए इसके विकास और फलने के लिए सबसे इष्टतम औसत वार्षिक तापमान चौबीस डिग्री होगा। मारियाना प्लम कई निचले मैदानों पर बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है।

विभिन्न देशों में इस संस्कृति के फलों की कटाई मार्च से जून तक की जाती है। मारियाना प्लम आमतौर पर इसके अंकुरण के बाद छठे या आठवें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है, और ग्राफ्टेड नमूने अपने जीवन के पांचवें या छठे वर्ष में पहले से ही फल देने में सक्षम होते हैं। वैसे, यह पौधा आम के लिए उत्कृष्ट रूप से तैयार किया जाता है!