2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
चेरी बेर, या फैला हुआ बेर (lat. Prunus cerasifera) - फल फसल; गुलाबी परिवार के पेड़ों का जीनस। चेरी प्लम होम प्लम के मूल रूपों में से एक है। अन्य नाम सांस्कृतिक चेरी प्लम, चेरी प्लम, चेरी प्लम, स्प्लेड चेरी प्लम हैं। प्रकृति में, चेरी बेर बाल्कन, टीएन शान, एशिया माइनर और मध्य, ईरान, मोल्दोवा, ट्रांसकेशिया, उत्तरी काकेशस और दक्षिणी यूक्रेन में पहाड़ी क्षेत्रों में पाए जाते हैं। रूस में, चेरी बेर की खेती क्रास्नोडार क्षेत्र, कुर्स्क, रोस्तोव, ब्रांस्क और वोरोनिश क्षेत्रों में की जाती है।
संस्कृति के लक्षण
चेरी बेर एक तेजी से बढ़ने वाली, सरल और अत्यधिक उत्पादक फसल है जिसमें अच्छी अनुकूली क्षमता और उत्कृष्ट स्वाद वाले ताजे फल होते हैं। औसतन एक पेड़ की उम्र 30-50 साल होती है। उपरोक्त सभी विशेषताओं के लिए धन्यवाद, चेरी प्लम हर साल बागवानों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है।
चेरी बेर 3-13 मीटर ऊँचा एक एकल या बहु-तने वाला पेड़ होता है, जो अपने विकास के दौरान एक शक्तिशाली, अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली और एक गोल-फैला हुआ मुकुट बनाता है। अंकुर पतले, भूरे-हरे रंग के होते हैं। पत्तियां अण्डाकार, अंडाकार, कम अक्सर लांसोलेट होती हैं। फूल एकल, सफेद या गुलाबी होते हैं, व्यास में 20-40 मिमी तक, पत्तियों के साथ या थोड़ी देर पहले खिलते हैं। चेरी बेर मई की शुरुआत में खिलता है।
फल एक गोल या लम्बी odnokostyanka है, जिसका वजन 6-60 ग्राम होता है, जिसमें अनुदैर्ध्य कमजोर रूप से स्पष्ट खांचे और एक हल्की मोमी कोटिंग होती है। विविधता के आधार पर, चेरी बेर के फलों में कई प्रकार के रंग हो सकते हैं - हल्के पीले से गहरे बैंगनी, कभी-कभी काले भी। फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं।
बढ़ती स्थितियां
चेरी बेर एक सच्चा दक्षिणी है, फसल की मात्रा और गुणवत्ता पूरी तरह से सूर्य पर निर्भर करती है, यही कारण है कि दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रों में फसल उगाने की सलाह दी जाती है। पौधे का रुख ठंडी हवाओं के प्रति नकारात्मक होता है और इसे लगाने के लिए घर या अन्य इमारतों की दीवारों के बाहर की जगह एक आदर्श विकल्प होगा। चेरी बेर के लिए मिट्टी एक तटस्थ पीएच प्रतिक्रिया के साथ मध्यम नम, अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ होती है।
रेत और पीट को मिलाकर मिट्टी की मिट्टी पर फसलें उगाना संभव है। चेरी बेर थर्मोफिलिक है, हालांकि आज तक, शीतकालीन-हार्डी किस्मों को नस्ल किया गया है जो तापमान -35 तक का सामना कर सकते हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, संस्कृति तेजी से बढ़ रही है, पहले फल दूसरे या तीसरे वर्ष में रोपण के बाद दिखाई देते हैं। पौधे बहुत कम ही बीमारियों और कीटों से प्रभावित होते हैं। फसल की अधिकांश किस्में स्व-उपजाऊ होती हैं, अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए, साइट पर कम से कम दो पेड़ आवश्यक हैं, इन उद्देश्यों के लिए कांटे और प्लम उपयुक्त नहीं हैं।
प्रजनन और रोपण
चेरी प्लम को बीज, रूट शूट, कटिंग और ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीज विधि काफी प्रभावी और सरल है, परिणामस्वरूप, आप उच्च उपज वाले पौधे प्राप्त कर सकते हैं। बागवानों में, रूट शूट द्वारा प्रचार का सबसे आम तरीका है। अंकुर केवल स्वस्थ एक या दो वर्षीय पौधों से काटे जाते हैं, जिन्हें सितंबर या वसंत ऋतु में कलियों के टूटने से पहले खोदा जाता है। जड़ों के साथ सबसे अच्छी संतान और एक शाखित हवाई भाग को मुकुट प्रक्षेपण की परिधि से काट दिया जाता है। अविकसित रेशेदार जड़ों की उपस्थिति में, संतानें नम, अच्छी तरह से निषेचित और ढीले सब्सट्रेट में उगाई जाती हैं।
चेरी प्लम को अक्सर लिली और हरी कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, लेकिन उनकी जड़ के लिए, उपजाऊ मिट्टी, पीट और रेत (2: 1: 1) से युक्त सब्सट्रेट वाले फिल्म ग्रीनहाउस की आवश्यकता होती है। जून में चालू वर्ष की शूटिंग से कटिंग की जाती है, उन्हें 5-7 इंटर्नोड्स के साथ 8-12 सेमी लंबे खंडों में काटा जाता है। कटिंग को हेटेरोआक्सिन के घोल से उपचारित किया जाता है और जड़ने तक एक सब्सट्रेट में लगाया जाता है। चेरी प्लम को प्लम रूटस्टॉक्स, कम अक्सर खुबानी, आड़ू और महसूस किए गए चेरी पर ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है।
देखभाल
चेरी प्लम की देखभाल के मुख्य कार्य पानी देना, खाद डालना, ट्रंक सर्कल को ढीला करना, खरपतवारों, कीटों और बीमारियों का मुकाबला करना, बनाना और सैनिटरी प्रूनिंग करना है। वर्ष में दो बार पानी पिलाया जाता है: फूल आने के पहले दो सप्ताह बाद, दूसरा - फलों की कटाई के तुरंत बाद।
पौधा खिलाने के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, उत्कृष्ट विकास और बढ़ी हुई उत्पादकता के साथ प्रतिक्रिया करता है। चेरी बेर प्रति मौसम में तीन बार खिलाया जाता है: बर्फ में शुरुआती वसंत में (अमोनियम सल्फेट, सड़ी हुई खाद या खाद, सुपरफॉस्फेट); अंडाशय के निर्माण की अवधि के दौरान और अगले वर्ष की फसल के लिए नवोदित अवधि के दौरान (फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक)।
जून-जुलाई में, वार्षिक शूटिंग चुटकी ली जाती है। सेनेटरी प्रूनिंग सालाना शुरुआती वसंत में की जाती है: रोगग्रस्त, शीतदंश और टूटी हुई शाखाओं को हटा दिया जाता है। पहले 2-3 वर्षों में, शाखाओं की प्रारंभिक छंटाई बहुत सावधानी से की जाती है, अत्यधिक छंटाई के साथ, अगले वर्ष की उपज कम होगी।
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