2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
साइबेरियाई खुबानी (लैटिन प्रूनस सिबिरिका) - फल और सजावटी फसलें; गुलाबी परिवार के जीनस प्लम का एक प्रतिनिधि। यह प्राकृतिक रूप से मंगोलिया, उत्तरी चीन, प्रिमोर्स्की क्राय और पूर्वी साइबेरिया में पाया जाता है। यह मुख्य रूप से शुष्क क्षेत्रों, ताल, रेतीले और पथरीले ढलानों पर उगता है, अक्सर साइबेरियाई सेब या रोडोडेंड्रोन के साथ मिलकर।
संस्कृति के लक्षण
साइबेरियाई खूबानी एक झाड़ी या छोटा पेड़ है जो 3-4 मीटर तक ऊँचा होता है जिसमें एक विस्तृत फैला हुआ मुकुट होता है। पत्तियाँ अंडाकार या दिल के आकार की, पेटियोलेट, सिरों पर नुकीली, कुंद-दाँतेदार या किनारे पर बारीक दाँतेदार, 5 सेमी तक लंबी होती हैं। फूल सफेद या गुलाबी, असंख्य, सेसाइल होते हैं। फल गोल, पीले-हरे रंग के बरगंडी ब्लश के साथ, किनारों से चपटे, कटे हुए चिकने बीज और पकने पर पेरिकारप क्रैकिंग के साथ होते हैं।
बादाम के स्वाद के साथ फल का गूदा कड़वा होता है, यह फल में साइनाइड डेरिवेटिव की उपस्थिति के कारण होता है। खाद्य प्रयोजनों के लिए, साइबेरियाई खुबानी के फलों का उपयोग नहीं किया जाता है, उनके उपयोग से मानव स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है। साइबेरियन खुबानी अप्रैल-मई में 7-10 दिनों तक खिलती है। संस्कृति सूखा प्रतिरोधी, ठंढ प्रतिरोधी और फोटोफिलस है, यह एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है। स्प्रिंग फ्रॉस्ट फूलों को प्रभावित नहीं करते हैं (अन्य प्रकार के खुबानी के विपरीत, जिनमें से फूल तापमान में अचानक परिवर्तन और शून्य से नीचे के तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं)। सामान्य तौर पर, विचाराधीन प्रजातियां मंचूरियन खुबानी से बहुत कम भिन्न होती हैं, मुख्य अंतर पत्तियों के आकार और आकार में होता है।
साइबेरियाई खुबानी निम्नलिखित किस्मों का पूर्वज है: सत्सर, कॉमरेड, बेस्ट मिचुरिंस्की और मंगोल। सूचीबद्ध किस्में भूनिर्माण पार्कों, उद्यानों और गलियों के साथ-साथ व्यक्तिगत पिछवाड़े के लिए अच्छी सामग्री हैं। साइबेरियाई खुबानी का मुख्य लाभ इसकी उच्च ठंढ-प्रतिरोधी गुण हैं, पौधे बिना किसी समस्या के -45C तक ठंढ को सहन करते हैं, लेकिन फरवरी में तापमान में तेज बदलाव (बारी-बारी से ठंढ और पिघलना) के प्रति उनका नकारात्मक रवैया है। Buryatia में, साइबेरियाई खुबानी रेड बुक में सूचीबद्ध है।
प्रजनन और देखभाल
साइबेरियन खुबानी को सबसे अधिक बार बीज वाले बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय वसंत या शरद ऋतु है। बुवाई से पहले, बीजों को तीन दिनों के लिए कमरे के तापमान पर पानी में भिगोना चाहिए। वसंत में बुवाई करते समय, बीज प्रारंभिक स्तरीकरण के अधीन होते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें गीली रेत में रखा जाता है और 2, 5-3 महीने के लिए ठंडे स्थान पर हटा दिया जाता है। एम्बेडिंग गहराई - 2-5 सेमी (पत्थर के आकार के आधार पर)। एक साल बाद, एक वर्षीय रोपे को काट दिया जाता है, फिर क्षतिग्रस्त, कमजोर और जमे हुए अंकुर, साथ ही साथ ताज को मोटा करने वाली शाखाओं को हटा दिया जाता है। प्रक्रिया के बाद स्लाइस को बगीचे के वार्निश के साथ इलाज किया जाता है। युवा खुबानी को 2-3 साल बाद एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। प्रत्यारोपण वसंत और पतझड़ दोनों में किया जा सकता है।
सर्दियों के लिए, युवा झाड़ियों को गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाता है, और निकट-ट्रंक क्षेत्र में मिट्टी को पीट, पाइन कूड़े या सूखे गिरे हुए पत्तों के साथ पिघलाया जाता है। वसंत में, आश्रय हटा दिया जाता है। यदि गीली घास की वार्मिंग परत को समय पर नहीं हटाया जाता है, तो पोडोप्रेवानी और रूट कॉलर के क्षय की संभावना अधिक होती है, और यह, जैसा कि आप जानते हैं, अपरिहार्य मृत्यु की ओर जाता है। साइबेरियाई खुबानी के लिए इष्टतम मिट्टी उपजाऊ, संरचनात्मक, ढीली, मध्यम नम है। पीट, मिट्टी या रेतीले सब्सट्रेट पर रोपण करते समय, गड्ढे के तल पर अच्छी जल निकासी बनती है, और पोषक मिट्टी के मिश्रण से रिक्तियां भर जाती हैं। पहले 2-3 वर्षों में युवा पौधों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, आवश्यकतानुसार आगे की सिंचाई की जाती है।
आवेदन
साइबेरियाई खुबानी एक अत्यधिक सजावटी और सरल पौधा है, यह उपजातियों के प्रतिनिधियों के बीच समान नहीं है। बढ़ते मौसम के दौरान पेड़ बहुत प्रभावशाली दिखते हैं। साइबेरियाई खुबानी का उपयोग अक्सर असामान्य रूप से सुंदर और मंत्रमुग्ध कर देने वाली परिदृश्य रचनाएँ बनाने के लिए किया जाता है।खुबानी की यह किस्म सितंबर-अक्टूबर में ऑटोमाली (शरद ऋतु के फूलों के बगीचे) के लिए उपयुक्त होती है, पेड़ों पर पत्ते हरे से पीले-नारंगी और लाल-बैंगनी रंग में बदल जाते हैं।
इसके अलावा, साइबेरियाई खुबानी हेजेज और अल्पाइन स्लाइड (और अन्य प्रकार के चट्टानी उद्यान) बनाने के लिए उपयुक्त है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, फलों का उपयोग खाना पकाने में नहीं किया जाता है, लेकिन पारंपरिक चिकित्सा में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बीज से विभिन्न प्रकार की क्रिया वाली बूँदें बनाई जाती हैं, उदाहरण के लिए, तंत्रिका विकारों या खांसी के उपचार के लिए।
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