टर्की के बारे में थोड़ा

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

इस लेख में टर्की की ठीक से देखभाल करने, उन्हें रखने, उन्हें खिलाने के तरीके के बारे में उपयोगी जानकारी है।

अक्सर, जो लोग अपने भूखंडों में मुर्गियां रखते हैं, वे टर्की जैसे पक्षी को खरीदने के बारे में सोचते हैं। बेशक, चिकन चिकन है, लेकिन टर्की का मांस अधिक मूल्यवान है, और कुक्कुट आकार में दो से तीन गुना बड़ा है। टर्की पोल्ट्री का सबसे बड़ा प्रतिनिधि है। एक वयस्क टर्की का वजन 20 किलोग्राम तक होता है, भारी नमूने भी होते हैं। टर्की की परिपक्वता दर मुर्गियों, बत्तखों और गीज़ से अधिक होती है। मुर्गी पालन करना मुश्किल नहीं है, लेकिन रखने के तरीके, उदाहरण के लिए, मुर्गियां रखने के तरीकों से काफी अलग हैं। यदि आपके पास एक ग्रीष्मकालीन कुटीर है, एक घर के साथ एक निजी भूखंड है, तो निश्चित रूप से एक खलिहान (कुक्कुट घर) के रूप में आउटबिल्डिंग हैं जहां आप अपने टर्की रख सकते हैं। पोल्ट्री हाउस गर्म होना चाहिए, सर्दियों में इसमें तापमान शून्य से 10 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। सुनिश्चित करें कि यह हवाओं और ड्राफ्ट से नहीं उड़ा है। यदि आप चाहते हैं कि पक्षी अच्छी तरह से उड़ें, तो अतिरिक्त फ्लोरोसेंट रोशनी से घर को रोशन करें। घर में दिन के उजाले जितने लंबे समय तक रहेंगे, टर्की के मुर्गे उतनी ही तेजी से परिपक्व होंगे। कमरे को वेंटिलेट करें, पोल्ट्री हाउस में टर्की मजबूत गैस प्रदूषण को बर्दाश्त नहीं कर सकते। कमरे को अधिक बार साफ करें और फर्श के कवरिंग को बदलें, यह प्रचुर मात्रा में, सूखा और मोल्ड से मुक्त होना चाहिए। टर्की को अन्य मुर्गे के साथ एक ही कमरे में न रखें, टर्की अक्सर अपनी बीमारियों का अनुबंध करते हैं। बेहतर होगा कि इन्हें अलग पोल्ट्री हाउस में रखा जाए।

टर्की को प्रजनन शुरू करने के लिए, उन्हें एक वर्ष की आयु तक बढ़ाया जाना चाहिए। अंडों का क्लच मार्च में शुरू होता है और अक्टूबर तक समाप्त होता है। अंडे लगभग 28 दिनों तक पकते हैं। एक टर्की से प्रति वर्ष 90 अंडे तक प्राप्त किए जा सकते हैं। एक अंडे का वजन करीब 85-90 ग्राम होता है। हैटेड टर्की पोल्ट्री को मुर्गी से हटा दिया जाता है और एक बॉक्स या बॉक्स में रखा जाता है जिसमें घास और चूरा प्रचुर मात्रा में होता है। इस अवधि के दौरान चूजों की सामग्री को सही ढंग से देखना बहुत महत्वपूर्ण है। उन्हें स्थापित करना न भूलें, यह सामग्री का एक महत्वपूर्ण पहलू है। यदि आप टर्की पोल्ट्री खरीदने का फैसला करते हैं, तो दो सप्ताह का समय लें, वे पहले से ही मजबूत और अधिक टीकाकरण वाले हैं। तुर्की मुर्गी सक्रिय होनी चाहिए, गतिविधि स्वास्थ्य का संकेतक है। दो सप्ताह की उम्र में, लिंग के आधार पर चूजों को बैठाया जाता है: एक बॉक्स में टर्की, दूसरे में टर्की। चूजों के दो सप्ताह की आयु तक, उनके कमरे में तापमान कम से कम 36 डिग्री बनाए रखें, फिर, अगले दिनों, इसे एक डिग्री कम करना आवश्यक है, ताकि 30 वें दिन तक कुक्कुट घर में तापमान हो कम से कम 20 डिग्री। यौवन (2-3 महीने) की उम्र में, ड्राफ्ट खतरनाक होते हैं, कोई भी ड्राफ्ट टर्की पोल्ट्री आबादी को अपूरणीय क्षति पहुंचा सकता है।

साबुत अनाज, टेबल अपशिष्ट, आटा मिश्रण (मैश), बगीचे से जड़ी-बूटियों, हरी प्याज के पंख विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, उनमें इस पक्षी के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है। ठंड के मौसम में चुकंदर, गाजर, पत्ता गोभी डालें। खरीदे गए विटामिन के बारे में मत भूलना। उन्हें अपने भोजन में शामिल करें और आपके पास स्वस्थ पक्षी होंगे। युवा जानवरों को दिन में 7-8 बार, एक वयस्क पक्षी को दिन में 4 बार तक खिलाया जाता है। एक वयस्क पक्षी ताजी हवा में चलना पसंद करता है। यौवन की कठिन अवधि (2-3 महीने) के बाद, उन्हें लगभग पूरे दिन के लिए बाहर छोड़ा जा सकता है।

तुर्की मांस एक आहार उत्पाद है जिसका उपभोग के लिए कोई मतभेद नहीं है। इसमें सोडियम होता है, मांस प्रोटीन और अमीनो एसिड, विटामिन ए, बी, ई, पोटेशियम, आयरन और कैल्शियम, फोलिक एसिड, फास्फोरस, आयोडीन, मैंगनीज और बहुत कुछ से भरपूर होता है। यह शिशुओं, एलर्जी, अनिद्रा, तनाव और अवसाद से पीड़ित लोगों के लिए पहले पूरक भोजन के रूप में उपयुक्त है, मांस गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए आदर्श है।