देश में पोल्ट्री रखना

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फोटो: यूलिया सपोनोवा / Rusmediabank.ru

देश में कुक्कुट पालन - कई गर्मियों के निवासी न केवल विभिन्न फसलों को उगाने में लगे हुए हैं, बल्कि विभिन्न जानवरों के प्रजनन में भी लगे हुए हैं, ऐसे में पक्षियों पर विशेष ध्यान दिया जाता है।

एक पक्षी कैसे चुनें?

बहुत बार, पोल्ट्री किसानों को एक मुश्किल विकल्प का सामना करना पड़ता है: किसे प्रजनन करना है, मुर्गियां, बत्तख, गीज़ या टर्की। वास्तव में, इस मामले में, आपको मुख्य रूप से इस बात पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए कि आप अंत में क्या प्राप्त करना चाहते हैं: मांस या अंडे।

यदि आप बाद वाले को चुनते हैं, तो यह प्रजनन मुर्गियों को देखने लायक है। हालांकि, उनमें से ऐसी नस्लें हैं जो एक ही समय में मांस और अंडे दोनों देती हैं। कई पोल्ट्री प्रजनक निम्नलिखित नस्लों का चयन करते हैं: मॉस्को, कोर्निश, रोड आइलैंड और न्यू हैम्पशायर। वयस्कों का वजन चार किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और ऐसी मुर्गी प्रति वर्ष लगभग 160 अंडे लाएगी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बतख मुर्गियों की तुलना में बहुत तेजी से वजन बढ़ाते हैं। कस्तूरी बतख सबसे लोकप्रिय घरेलू काम हैं। यह नस्ल शांत नहीं होगी, जिसका अर्थ है कि यह अपने पड़ोसियों को परेशान नहीं करेगी। इस नस्ल के ड्रेक प्रति सीजन सात किलोग्राम से अधिक वजन प्राप्त करने में सक्षम हैं, और बतख आधे से अधिक प्राप्त करेंगे। वैसे, बतख के अंडे भी काफी स्वादिष्ट होते हैं, भले ही उनका उपयोग इतना व्यापक न हो।

यदि आप गीज़ चुनते हैं, तो आपके पास हमेशा मांस और नीचे, और पंख, और यहां तक कि मूल्यवान वसा दोनों होंगे। Kholmogory नस्ल का गीज़ दस किलोग्राम तक बढ़ सकता है।

टर्की के लिए, उनका वजन पंद्रह किलोग्राम तक पहुंच सकता है। इसी समय, टर्की विभिन्न कीटों के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करेगा, उदाहरण के लिए, कोलोराडो बीटल के साथ।

मुर्गियां परिस्थितियों में बहुत स्पष्ट हैं, लेकिन गीज़ को पहले से ही बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होगी। बत्तखों के लिए यह वांछनीय होगा कि उनके पास एक छोटा जलाशय भी हो। लेकिन टर्की को सबसे बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होगी, और उनकी देखभाल करना मुश्किल होगा। इसलिए, शुरुआती पोल्ट्री किसानों को सलाह दी जा सकती है कि वे सबसे पहले मुर्गियां शुरू करें।

पोल्ट्री हाउस कैसा होना चाहिए?

चूजों के बड़े होने के बाद, उन्हें एक अलग कमरे की जरूरत होती है। पोल्ट्री हाउस गर्म, हल्के और संभावित ड्राफ्ट के खिलाफ विश्वसनीय रूप से बीमित होने चाहिए। घर में वह सब कुछ होना चाहिए जो आपको न केवल आराम करने और पक्षियों को खिलाने के लिए चाहिए, बल्कि यह भी कि वे आराम से अंडे दे सकें। ऐसी इमारत की दीवारें लकड़ी या ईंट से बनाई जा सकती हैं। किसी भी मामले में एक ठोस मंजिल स्वीकार्य नहीं है, यह लकड़ी या मिट्टी का हो सकता है।

आकार की गणना के लिए, यह याद रखना चाहिए कि एक वर्ग मीटर पर 5 से अधिक मुर्गियां, चार बत्तख, दो गीज़ या एक टर्की नहीं गिर सकते। पोल्ट्री हाउस के लिए आदर्श स्थान एक ऊंचा स्थान है। गर्मी की गर्मी को वहां प्रवेश करने से रोकने के लिए, शटर स्थापित करना आवश्यक हो सकता है।

सर्दियों में, पक्षियों को सुबह छह बजे से भोर तक, साथ ही शाम को चार से दस बजे तक दीपक चालू करने की आवश्यकता होती है। घर को इंसुलेट करने के लिए आप पुआल, चूरा और सूखे पत्तों से बने बिस्तर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

पीछे की दीवार के साथ पोल पर्चों की व्यवस्था की जानी चाहिए। मुर्गियों की ऊंचाई लगभग अस्सी सेंटीमीटर होनी चाहिए, लेकिन टर्की के लिए यह मान लगभग आधा मीटर होना चाहिए। गीज़ और बत्तखों को पर्चों की आवश्यकता नहीं होगी। घोंसलों को किनारे की दीवारों के साथ रखा जाना चाहिए और पुआल से भरे लकड़ी के बक्से से बनाया जा सकता है।

फीडर बक्से या कुंड के रूप में बनाए जाते हैं। फीडर स्लैट्स से ढके होते हैं, जिनके बीच का अंतर कम से कम सात सेंटीमीटर होना चाहिए। यह पक्षियों को फ़ीड बिखरने से रोकने के लिए है। मुर्गियों और टर्की के लिए पीने वालों को आधा मीटर की ऊंचाई पर स्थापित किया जाना चाहिए। लेकिन बतख और गीज़ के लिए, फर्श पर पीने वाले बनाए जाते हैं।परजीवियों से पक्षियों से छुटकारा पाने के लिए, आप स्नान या कोई उपयुक्त कंटेनर स्थापित कर सकते हैं, आधा राख से भरा और आधा रेत से भरा हुआ।

पक्षियों को भी उचित पोषण की आवश्यकता होती है। आदर्श यह होगा कि उन्हें सुबह और शाम को अनाज दिया जाए और दिन में अनाज, चोकर, सब्जियों और मांस के कचरे का मिश्रण दिया जाए। सर्दियों में अपने आहार में गाजर, पत्ता गोभी, सूखे बिछुआ और आलू को शामिल करें। हंस को भी घास देनी चाहिए।

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