आलू कैसे लगाएं

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

आलू का स्वाद न केवल हर गर्मियों में रहने वाला, बल्कि एक सामान्य व्यक्ति भी जानता है। यह जड़ वाली सब्जी ज्यादातर सब्जियों के बगीचों और बगीचों में उगाई जाती है। हालांकि, रोपण के दौरान भी बड़ी फसल पैदा करने के लिए बहुत प्रयास और धैर्य की आवश्यकता होती है। कुछ के लिए, पूरी रोपण प्रक्रिया सरल और आसान लग सकती है, लेकिन जब आप स्वतंत्र रूप से इस प्रक्रिया को करते हैं तो नियमों और विशेषताओं के बारे में सीखना बेहतर होता है।

बेशक, एक अच्छे रोपण के लिए आवश्यक मुख्य कारक आलू के कुछ बीजों का उपयोग है। लेकिन उनका निर्माण पिछले सीजन की शरद ऋतु की अवधि में होता है। यह शरद ऋतु है जिसे बीज तैयार करने का आदर्श समय माना जाता है। वे झाड़ियों से रोपण के लिए सामग्री लेते हैं, जहां सबसे अच्छी और उच्चतम उपज देखी गई थी। यहां, कंदों का आयाम कम से कम चार से पांच सेंटीमीटर तक पहुंचना चाहिए।

कई गर्मियों के निवासी, वैसे, आलू को टुकड़ों में काटते हैं या आंखों को काटते हैं। दरअसल, धूप में हल्का सुखाने और राख से धूलने के बाद कटे हुए आलू अच्छी फसल दे सकते हैं। लेकिन इस मामले में, आपको मौसम आर्द्र और गर्म रहने की आवश्यकता है। हालांकि, ठंड और बारिश के दौरान, अक्सर ऐसे कटे हुए आलू सड़ जाते हैं, बिल्कुल भी नहीं उगते या छोटे स्प्राउट्स नहीं बनाते हैं।

आलू बोने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें?

बलुई दोमट, हल्की से मध्यम दोमट, आलू उगाने के लिए मिट्टी का सबसे अच्छा विकल्प है। सूखी पीट बोग्स और वन मिट्टी भी उपयुक्त हैं। बहुत पहले नहीं, यह माना जाता था कि मिट्टी की उच्च अम्लता में आलू बहुत अच्छा लगता है, लेकिन अब वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि इस प्रकार की मिट्टी में उगने वाले आलू बीमारियों और कीटों के रूप में विभिन्न परेशानियों से सबसे अधिक प्रभावित होते हैं। इसके अलावा, आलू को वास्तव में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, खासकर कंद बनने की अवधि के दौरान।

वर्तमान ग्रीष्म ऋतु में ही अगले वर्ष के लिए आलू बोने के लिए मिट्टी की तैयारी की शुरुआत आवश्यक है। खुदाई करते समय मिट्टी में खाद डालना चाहिए।

रोपण के लिए बीज आलू तैयार करना

रोपण के लिए बीज आलू कंदों को पहले से चुना जाना चाहिए। आपको उनके भूनिर्माण को विशेष रूप से प्रक्रिया के लिए निर्दिष्ट स्थान पर करने की आवश्यकता है। यह सबसे अच्छा शामियाना के नीचे या पेड़ों से छाया के नीचे किया जाता है। इस प्रकार, फल के अंदर कॉर्न बीफ नामक जहर बनता है, जो आलू की लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। हालांकि, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि सूरज की चिलचिलाती किरणें आलू को सीधे रास्ते में न लगें।

रोपण से दो या तीन दर्जन दिन पहले आलू को अंकुरित किया जाना चाहिए। लेकिन इससे पहले कंदों को मैंगनीज के घोल से धोना चाहिए। रोपण सामग्री को तब बक्सों में एक या दो परतों में बिछाना पड़ता है। अंकुरण का तापमान लगभग बाईस डिग्री होना चाहिए। जगह उज्ज्वल होनी चाहिए, लेकिन सूरज की सीधी और गर्म किरणें रोपण के लिए सामग्री को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती हैं, इसलिए उनसे बचना बेहतर है। एक नियम के रूप में, आलू को पहले एक अंधेरी जगह पर रखा जाता है, जिससे कमजोर और लंबे अंकुर निकलते हैं, लेकिन रोपण के दौरान उन्हें नुकसान पहुंचाना बहुत आसान होता है। यह सबसे अच्छा है अगर पहली शूटिंग मजबूत हो और हरे रंग की हो। इष्टतम लंबाई डेढ़ सेंटीमीटर है।दो या तीन सप्ताह के बाद ऐसे बक्सों को कूलर जोन में रखना होगा, जहां तापमान दस से चौदह डिग्री के भीतर बदल जाएगा। एक चमकता हुआ बालकनी या लॉजिया एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

इसके अलावा, अंकुरण प्रक्रिया के दौरान, आलू को नमी देने के लिए लगातार पलटना और स्प्रे करना आवश्यक है। यह प्रक्रिया हर दो दिन में एक बार की जाती है। इस ऑपरेशन के लिए, आप सादे पानी, खनिज उर्वरकों के घोल या राख का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार, आलू के अधिकांश रोगों का खतरा कम हो जाता है, और इससे इसकी वृद्धि अधिक तीव्र हो जाती है। लेकिन स्प्रे का घोल हमेशा ताजा तैयार करना चाहिए।

यदि ग्रीनहाउस में आलू अंकुरित करने का अवसर है तो यह बहुत अच्छा है। यहां, कंदों को पुआल के बिस्तर पर रखना होगा, जिसके बाद उन्हें पॉलीइथाइलीन फिल्म से ढक दिया जाएगा। यह प्रकाश, आर्द्रता और गर्मी के वांछित संकेतक बनाने में मदद करेगा।