2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
तोरी के रूप में रसदार फल गर्मी के मौसम में अन्य फसलों की तुलना में बहुत पहले दिखाई देते हैं। अधिकांश माली अपने भूखंडों पर तोरी लगाते हैं क्योंकि वे देखभाल के मामले में अचार नहीं हैं, लेकिन एक स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद हैं। इसके अलावा, सब्जी की कम कैलोरी सामग्री के कारण, अक्सर आहार में उपयोग किया जाता है, जो युवा गृहिणियों को प्रसन्न करेगा। बच्चों को भी इस पौधे के फल बहुत पसंद आते हैं।
ताजा तोरी बहुत लंबे समय तक अपने स्वाद को बरकरार रखने में सक्षम हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप जुलाई में फलों की कटाई करते हैं, तो आप सब्जियों को अगले वर्ष के वसंत तक स्टोर कर सकते हैं। हालांकि, इस फसल को उगाते समय कुछ बारीकियां होती हैं, खासकर तोरी के पहले अंकुर दिखाई देने के बाद। एक नियम के रूप में, पौधे की देखभाल में कुछ सरल प्रक्रियाएं होती हैं।
तोरी कैसे लगाएं?
तोरी का रोपण शुरू करने से पहले, बीज तैयार करने के लायक है, उनमें से चयन करना जो परिणामस्वरूप निश्चित रूप से मजबूत और स्वस्थ पौधे बन जाएंगे। इसके अलावा, यह अच्छी फसल की उम्मीद का संकेत देगा। बीजों के प्रत्येक पैकेज की जाँच दोषपूर्ण रोपण सामग्री के लिए की जाती है, जो एक बदसूरत और खाली बीज नमूना है। शेष बीजों को जल्द से जल्द अंकुरण के लिए पानी से सिक्त धुंध पर एक पतली परत में रखा जाना चाहिए। कुछ दिनों के बाद, आप देख सकते हैं कि बीज सूज गए और जड़ प्रणाली और अंकुर के पहले भ्रूण दिए।
आप तोरी को बाहर और ग्रीनहाउस दोनों में लगा सकते हैं। सबसे अधिक बार, स्थान का चुनाव उन परिस्थितियों पर निर्भर करता है जो मौसम गर्मियों के निवासियों के लिए बनाता है। ऐसी स्थिति में जहां ठंढ अभी भी मौजूद है या हो सकती है, रोपण सामग्री को पीट-प्रकार के बर्तनों में रखा जाता है ताकि रोपण के रूप में उबचिनी विकसित हो सके। सब्जी की फसल को बगीचे की क्यारी में रोपने की इष्टतम अवधि वह समय है जब अंकुर पर तीसरा पत्ता बनता है।
खुले बिस्तरों पर बीज बोने की प्रक्रिया में, उन्हें जमीन में गहरा किया जाना चाहिए, फिर बड़ी मात्रा में पानी के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए और सूखी मिट्टी को रगड़ना चाहिए। एक अन्य स्थिति में, तोरी के पौधे रोपते समय, जड़ों को बहुत सावधानी से संभालना आवश्यक है, उन्हें किसी भी क्षति और दोष से बचाते हुए। अन्य कद्दू की फसलों की तरह, तोरी को रोपाई को सहन करना बहुत मुश्किल है और एक नई जगह में महारत हासिल करने में लंबा समय लगता है। इसलिए, इस बारे में पहले से सोचने और रोपण के लिए मध्यम आकार के पीट-प्रकार के बर्तनों का उपयोग करने या खेती के अंतिम स्थान से मिट्टी के ढेले के साथ तोरी की शूटिंग को स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है।
बगीचे में रोपते समय आपको तोरी के स्प्राउट्स को क्लस्टर नहीं करना चाहिए। चूंकि इस तरह की सब्जी की फसल झाड़ी के प्रकार की होती है और इसमें एक बड़ा रोसेट होता है, जिसमें मजबूत पत्तियां होती हैं, इस कारक को ध्यान में रखते हुए पौधे लगाने के लिए गड्ढे बनाए जाते हैं। जहां तक सब्जी लगाने के लिए जगह चुनने की बात है, तो आपको उन क्षेत्रों में तोरी नहीं लगानी चाहिए जहां कद्दू की फसलें, खरबूजे और खीरे उगते थे। दो से तीन साल बाद ही यहां तोरी लगाना संभव होगा। लेकिन किसी तालाब के बगल में या फूलों के बगीचे के अंदर तोरी बहुत अच्छी लगती है। बड़े आकार का पौधा तने और पत्तियों के चमकीले हरे रंग के साथ-साथ रसीले फूलों के कारण अपना आकर्षण नहीं खोता है।
तोरी लगाने के लिए जमीन कैसे तैयार करें?
आपके बगीचे में तोरी उगाने के मामले में, मिट्टी को किसी विशेष और जटिल तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, हालाँकि आपको अभी भी पौधे के विकास के लिए अनुकूल कुछ कारक बनाने चाहिए। यह वनस्पति संस्कृति गर्म और ढीली मिट्टी में बहुत अच्छी लगती है, खासकर अगर यह उपजाऊ भी हो। तोरी को भरपूर मात्रा में पानी देना आवश्यक है, लेकिन ताकि पौधे को अतिरिक्त नमी का अनुभव न हो। मिट्टी में उच्च अम्लता होने पर उन्हें तोरी पसंद नहीं है। तोरी के रोपण के लिए पतझड़ के मौसम से साइट तैयार करना शुरू करना आवश्यक है। इस समय, क्यारियों में जमीन में ह्यूमस डाला जाता है और मिट्टी को खोदा जाता है। अगला कदम जमीन को समतल करना है। इसके अलावा, सभी खरपतवारों और उनके बीजों को मिट्टी से निकालना आवश्यक है, और यदि संभव हो तो खनिजों पर आधारित उर्वरकों का उपयोग करें।
ऐसी स्थिति में जहां मिट्टी पीट प्रकार की होती है, लगभग एक बाल्टी ह्यूमस को भूखंड के प्रति वर्ग मीटर जमीन में डाला जाता है। इस घटक को टर्फ और गाय के गोबर के साथ मिलाना भी लायक है। खनिज घटकों के रूप में, आप एक चम्मच सुपरफॉस्फेट और मुट्ठी भर लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं। फिर, जब बीज पहले ही लगाए जा चुके होते हैं, तो प्रत्येक छेद को पानी के घोल और विशेष तैयारी के साथ पानी पिलाया जाता है जो पौधे के विकास को प्रोत्साहित करते हैं। गर्मी और नमी को बनाए रखने के लिए, बिस्तर को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है।
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