किस तरह का बटेर खरीदना है?

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

दचा पोल्ट्री फार्मिंग शुरू करने के लिए वसंत एक उपजाऊ समय है। आज, 40 बटेर नस्लों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, जिन्हें शुरुआती लोगों के लिए समझना मुश्किल है। हम एक निजी घर में लोकप्रिय प्रकारों का अवलोकन प्रदान करते हैं।

मांस की नस्लें

बटेर मांस की गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं, इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है और न्यूनतम कैलोरी है। अपने छोटे आकार के कारण, यह बहुत अधिक मांस प्राप्त करने के लिए काम नहीं करेगा। लेकिन ऐसी नस्लें हैं जो वजन बढ़ाने के लिए प्रवण हैं और एक विशेष आहार पर अच्छी तरह से खिलाती हैं। यहां दो नस्लें अग्रणी हैं।

फिरौन

यह नस्ल ब्रॉयलर में सबसे अच्छी है। अंडे का उत्पादन दूसरों की तुलना में कम है (200 पीसी।), लेकिन मादा शव 300 ग्राम से अधिक है, नर - 270 ग्राम। बटेर परिवारों में, ये उत्कृष्ट संकेतक हैं। नस्ल निजी प्रजनन के लिए आदर्श है, जिसका उपयोग पूरे रूस और अन्य देशों में किसानों द्वारा किया जाता है।

टेक्सास व्हाइट ब्रॉयलर

इस नस्ल का दूसरा नाम "अमेरिकन अल्बिनो" भी है। इसे मांस उत्पादन के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। मुर्गियाँ 400 ग्राम से अधिक, नर - 350। वे जल्दी से वजन बढ़ाते हैं, सरल हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि बटेर के मांस की लागत बहुत अधिक होगी। अमेरिकी एल्बिनो में एक अजीबोगरीब विषमता है - लिंग को भेद करना असंभव है, क्योंकि यह तथ्य केवल अंडे देने के दौरान ही प्रकट होगा। इसलिए, केवल एक वयस्क ही एक महिला खरीद सकता है।

अंडे की नस्लें

औषधीय गुणों के साथ बटेर अंडे एक लोकप्रिय व्यंजन हैं। मुर्गियों के विपरीत, बटेर जल्दी परिपक्व हो जाते हैं और 6-8 सप्ताह की उम्र में भागना शुरू कर देते हैं। यही कारण है कि बटेर प्रजनन आज विशेष रूप से लोकप्रिय हो गया है। मौसमी प्रजनन के लिए बटेर प्रासंगिक हैं, जो गर्मियों के निवासियों के लिए स्वीकार्य है। तो, आइए सबसे अधिक अंडे देने वाली नस्लों को देखें।

जापानी बटेर

इस नस्ल का प्रजनन करते समय, प्रजनकों के प्रयासों का उद्देश्य अंडा उत्पादन करना था। इसलिए, अंडे प्राप्त करने के लिए जापानी सबसे अच्छे हैं: वे प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडे का उत्पादन करते हैं। पक्षी अन्य बटेर नस्लों की तुलना में तेजी से परिपक्व होता है, और 1, 5 महीने की उम्र में भागना शुरू कर देता है। लाभ सामग्री के लिए सरलता और रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा है।

दुर्भाग्य से, इस प्रजाति के प्रजनन के दौरान, पक्षियों में ऊष्मायन की प्रवृत्ति गायब हो गई, इसलिए यदि ब्रीडर अपने दम पर पशुधन को बढ़ाना चाहता है, तो उसे एक इनक्यूबेटर का उपयोग करना होगा।

एस्टोनियाई बटेर

रूसी पोल्ट्री किसानों के बीच इस किस्म की बहुत मांग है। क्लच 35-40 दिनों की उम्र से शुरू होते हैं और प्रति वर्ष 280 अंडे का उत्पादन करते हैं। अंडे की कम उत्पादन दर के बावजूद, एस्टोनियाई लोगों को प्रजनन के लिए ले जाया जाता है। मादाएं चूजों के प्रजनन के लिए आदर्श होती हैं। सभी बटेर प्रजातियों के तुलनात्मक आकलन के साथ, यह नस्ल संतानों का उच्चतम प्रतिशत देती है: 90% प्रजनन क्षमता, 80% हैचबिलिटी और 100% उत्तरजीविता।

अंग्रेजी बटेर

इस नस्ल के प्रतिनिधियों को दो उपक्षेत्रों में विभाजित किया गया है: काले और सफेद, केवल रंग में भिन्न, अन्य विशेषताएं समान हैं। ब्रिटिश न केवल अंडा उत्पादन (290 पीसी।) के लिए मूल्यवान हैं, नस्ल वजन बढ़ाने के एक अच्छे सेट के मामले में सार्वभौमिक है, इसलिए इसे मांस प्रजातियों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। बटेर के ये प्रतिनिधि संयुक्त रखरखाव के अधीन नहीं हैं। मांस और अंडे की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए नर को एक अलग पिंजरे में रखा जाता है और केवल संभोग के लिए मुर्गियों में जोड़ा जाता है।

मांचू सोना

अंडे देने वाली नस्लों में, यह प्रजाति पिछड़ जाती है (220 पीसी।), लेकिन गौरैया के बीच बहुत मांग है, क्योंकि उनके अंडे सबसे बड़े हैं - 16 ग्राम। संतुलित भोजन और अच्छी परिस्थितियों के साथ, वे प्रति वर्ष 260 दे सकते हैं। पक्षी के पास एक सुंदर सुनहरा पंख है, भोजन के बारे में पसंद नहीं है, और रोगों के लिए प्रतिरोधी है। इन गुणों के संयोजन से कुक्कुट प्रेमियों के बीच सुनहरी बटेर लोकप्रिय हो जाती है।

मांस और अंडे की नस्लें

गौरैया ने हमेशा एक बहुमुखी पक्षी प्राप्त करने की मांग की है, जिसमें अच्छे अंडे का उत्पादन और उच्च वजन हो। बहुत कम सफलता मिली है, लेकिन कई उल्लेखनीय संकर प्रजातियां हैं।

टक्सेडो बटेर

वयस्कता में, एक व्यक्ति का वजन 200 ग्राम से अधिक होता है, इसलिए, एक खिंचाव के साथ इसे मांस की नस्लों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, औसत अंडा उत्पादन 260 है। ये संकेतक एक निजी खेत में प्रजनन के लिए पर्याप्त हैं, खासकर जब से वे फ़ीड के बारे में पसंद नहीं करते हैं और रखरखाव। यह नस्ल आपके परिवार को न केवल अंडे, बल्कि मांस भी प्रदान करेगी।

"एनपीओ" कॉम्प्लेक्स

संगमरमर की बटेर और फिरौन को पार करने के परिणाम ने एक अच्छा परिणाम दिया। सभी संकेतक Tuxedo Quail के अनुरूप हैं। एनजीओ अच्छे परिणाम नहीं देगा, लेकिन यह एक ही समय में मांस और अंडे दोनों प्राप्त करने की अनुमति देगा।

हमने बटेरों का एक संक्षिप्त अवलोकन किया है, जो आपको नेविगेट करने और सही नस्ल चुनने की अनुमति देगा।