2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
मुझे नहीं पता कि एक प्यारे पीले सिंहपर्णी ने मेरे एक दोस्त को इतना नाराज क्यों किया, लेकिन उसने उसके खिलाफ बयाना में युद्ध की घोषणा की और अपने हाथों में पिपेट के साथ अपने सभ्य आकार के ग्रीष्मकालीन कुटीर के आसपास उसका पीछा किया। पिपेट में किसी तरह का केमिकल भरा हुआ है जिसे वह अपने रास्ते में आने वाली हर सिंहपर्णी जड़ के नीचे छिड़कती है। जाहिर है, वह सिंहपर्णी की एक जादुई संपत्ति को नहीं जानती है, जिसके बारे में मैंने बहुत देर से सीखा।
दवा
सिंहपर्णी के औषधीय गुणों के बारे में शायद सभी जानते हैं। लेकिन यह जानना काफी नहीं है, आपको अपने पैरों के नीचे उगने वाले पौधे का उपयोग करने की आवश्यकता है, जिसे बेरहमी से रौंद दिया जाता है, हटा दिया जाता है, जिससे आपकी उपस्थिति के वर्ग मीटर से छुटकारा मिल जाता है। और जब जिगर खुद को याद दिलाता है, भूख गायब हो जाती है, तो वे फार्मेसी में जाते हैं और दवाएं खरीदते हैं, वहां एक साफ राशि छोड़ देते हैं।
जिगर को मजबूत और ठीक करने के लिए, आपको बस पतझड़ में सिंहपर्णी की जड़ों को खोदना होगा, जिसमें इनुलिन नामक एक कार्बनिक पदार्थ होता है। इंसुलिन एक आहार फाइबर है जो मानव शरीर के एंजाइमों द्वारा पचता नहीं है, और इसलिए मधुमेह मेलेटस में स्टार्च और चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।
खाना पकाने का उपयोग
आपको यह खबर नहीं होगी कि जैम सिंहपर्णी के फूलों से बनाया जाता है, शहद बनाया जाता है (मधुमक्खियां भी सिंहपर्णी पेंट्री को सक्रिय रूप से गाढ़े और सुगंधित शहद में संसाधित करती हैं) और यहां तक कि शराब भी। हालाँकि, मुझे खुद फूल जाम पसंद नहीं है। सिंहपर्णी या गुलाब की पंखुड़ियां नहीं। हां, और हाल के वर्षों में जामुन से जाम परिवार में मांग में नहीं है, इसलिए मैंने फ्रीजिंग बेरीज पर स्विच किया।
सलाद को युवा पत्तियों से तैयार किया जाता है और बोर्स्ट में जोड़ा जाता है। भुना हुआ सिंहपर्णी जड़ें कॉफी की जगह ले सकती हैं।
सबसे दिलचस्प
जाहिर है, सिंहपर्णी की इस क्षमता के बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं। अन्यथा, वे उससे छुटकारा पाने के लिए इतना जोर से प्रयास नहीं करेंगे।
यदि आप एक ग्रीनहाउस में एक सिंहपर्णी लगाते हैं जहाँ टमाटर उगते हैं, तो आप सड़क पर अपने पड़ोसियों की तुलना में बहुत पहले पके फलों की प्रतीक्षा करेंगे। तथ्य यह है कि हमारा कष्टप्रद अतिथि काफी बड़ी मात्रा में एथिलीन छोड़ता है। यह रंगहीन गैस एक फाइटोहोर्मोन है जो न केवल टमाटर, बल्कि अन्य सब्जियों और फलों के पकने को भी तेज करता है।
औद्योगिक ग्रीनहाउस में, जहां वे सब्जियों के तेजी से पकने में रुचि रखते हैं, पौधों को विशेष रूप से एथेफ़ोन के साथ व्यवहार किया जाता है, जिसके उपयोग की आलोचना की गई है। यूरोप और अमेरिका में, ईथेफोन के प्रतिस्थापन की तलाश में, एथिलीन के साथ प्रयोग किए गए। बेशक, एक निश्चित तापमान, आर्द्रता पर गैस की आपूर्ति की गई थी, अर्थात विभिन्न संकेतकों की एक पूरी श्रृंखला को बनाए रखा गया था। प्रयोग सफलता में समाप्त हुआ। सभी पकने वाले फल एक सप्ताह में पक जाते हैं।
तो, यह व्यर्थ नहीं है कि प्रकृति ने कम गर्मी वाले क्षेत्रों में भूमि में इतनी उदारता से सिंहपर्णी बोई है। और हम फिर से प्रकृति के खिलाफ जाते हैं और अपने टमाटर के बगीचे में पकने के लिए लंबे समय तक इंतजार करते हैं, न कि परिसर के अंधेरे में, हरे रंग में (हालांकि इसका अपना प्लस भी है - ताजे टमाटर का उपयोग करने की अवधि)।
सिंहपर्णी न केवल टमाटर, बल्कि अन्य सब्जियों के पकने में भी तेजी लाएगी। सेब के पकने पर भी इसका लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
संक्षिप्त सारांश
अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर वर्ग मीटर तथाकथित मातम से छुटकारा पाने के लिए जल्दी मत करो। प्रकृति आपसे बहुत बड़ी और समझदार है। कहावत, जिसका जन्म कहाँ हुआ, वहाँ न केवल लोगों के लिए, बल्कि पूरे जीवित जगत के लिए भी उपयोगी था। पौधे एक-दूसरे के मित्र हैं एक कारण से, वे हमारी दुनिया को अपनी उपस्थिति से सजाने के लिए एक-दूसरे को बढ़ने में मदद करते हैं।
डंडेलियन एकमात्र नायक नहीं है।बगीचे के किनारे लगाए गए कई सुगंधित जड़ी-बूटियां सब्जियों को तेजी से, जूसियर और मीठा बढ़ने में मदद करेंगी। उनमें से ऐसे सरल और प्रसिद्ध हैं - कैमोमाइल, बोरेज (बोरेज), अजमोद, अजवायन के फूल, डिल और कई अन्य। चारों ओर एक नज़र डालें और अपने लिए अपने वास्तविक सहायकों को देखें।
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