नींबू

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

लाइम (लैटिन साइट्रस ऑरेंटीफोलिया) - एक प्रकार का खट्टे पौधे आनुवंशिक रूप से नींबू के समान होते हैं, बल्कि व्यापक परिवार रूटासी से संबंधित होते हैं।

विवरण

चूना एक अपेक्षाकृत छोटी झाड़ी या पेड़ है, जिसकी ऊँचाई डेढ़ से पाँच मीटर तक भिन्न हो सकती है। इस पौधे के मुकुट काफी घने होते हैं, और इसकी शाखाएं कई छोटे कांटों को ढकती हैं।

एक्सिलरी और बहुत विचित्र चूने के पुष्पक्रम में एक से सात फूल होते हैं, इसके अलावा, यह संस्कृति रिमॉन्टेंट (अर्थात, निरंतर) फूलों द्वारा प्रतिष्ठित है।

अंडे के आकार के चूने के फल छोटे आकार के होते हैं - उनका व्यास 3.5 से 6 सेमी तक होता है। वैसे, उनकी सुगंध नींबू की सामान्य गंध से स्पष्ट रूप से भिन्न होती है। और फल का गूदा बहुत खट्टा, अविश्वसनीय रूप से रसदार और थोड़ा हरा होता है। पूरी तरह से परिपक्व नीबू के छिलके बहुत पतले होते हैं, और उनका रंग हरा, पीला या हरा-पीला हो सकता है। बीजों के लिए, सबसे मूल्यवान किस्मों के नीबू में आमतौर पर उनमें से कुछ होते हैं - 0 से 4 टुकड़ों तक।

नीबू में फूल और फल दोनों ही वर्ष भर पकते हैं। सच है, मुख्य फूल बरसात के मौसम (लगभग मई और जून में) के दौरान होता है। अधिकांश फसल आमतौर पर अगस्त, सितंबर और अक्टूबर में काटी जाती है। रसदार चूने के फलों को 85-90% की सापेक्ष आर्द्रता और आठ से दस डिग्री के तापमान के साथ डेढ़ से दो महीने तक उत्कृष्ट रूप से संग्रहीत किया जाता है।

प्रसार

इन खट्टे फलों का जन्मस्थान मलक्का का रंगीन प्रायद्वीप माना जाता है। और एक संस्कृति के रूप में, चूना पहली बार 70 के दशक में दिखाई दिया। XIX सदी। मोंटसेराट के टापू पर, जो लेसर एंटिल्स का हिस्सा है। वर्तमान में, चूना म्यांमार और इंडोनेशिया, श्रीलंका, भारत, वेनेजुएला और ब्राजील के साथ-साथ पश्चिम अफ्रीका के कई देशों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है।

एंटिल्स या क्यूबा के साथ-साथ भारत, धूप मिस्र और दूर मेक्सिको से अंतरराष्ट्रीय बाजार में नींबू की आपूर्ति की जाती है।

बढ़ रहा है और देखभाल

समुद्र तल से हजारों मीटर की ऊंचाई पर स्थित उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में चूना सबसे अच्छा बढ़ता है।

सामान्य तौर पर, मिट्टी की स्थिति के लिए चूना एक काफी सरल फसल है - यह चट्टानी और यहां तक \u200b\u200bकि रेतीली और बल्कि खराब मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित और विकसित करने में सक्षम है। हालांकि, यह अन्य खट्टे फसलों की तुलना में अत्यंत प्रतिकूल मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के प्रति अधिक संवेदनशील है। नीबू उगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी को हल्की दोमट मिट्टी माना जाता है जिसमें उत्कृष्ट जल निकासी और बहुत गहरी जुताई होती है।

कम तापमान के प्रतिरोध के संबंध में, इस सूचक के अनुसार, चूने को अंतिम स्थानों में से एक को सुरक्षित रूप से सम्मानित किया जा सकता है।

आवेदन

नींबू मुख्य रूप से ताजा खाया जाता है। इसके अलावा, इसके खंड अक्सर डिब्बाबंद होते हैं। नींबू 6 से 8% साइट्रिक एसिड युक्त एक बहुत समृद्ध रस भी बनाता है। इन रसीले फलों से एक उत्कृष्ट तेल भी प्राप्त होता है - इसका उपयोग स्वाद देने वाले एजेंट के रूप में विभिन्न प्रकार के शीतल पेय के निर्माण में किया जाता है।

इस फल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया गया है। तैलीय त्वचा के लिए नींबू एक वास्तविक मोक्ष है: यह छिद्रों को कसने, ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने और सीबम उत्पादन को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह त्वचा को गोरा भी कर सकता है (विशेषकर पीठ और गर्दन पर)। नाखूनों और बालों को मजबूत बनाने के लिए चूना भी एक उत्कृष्ट सहायक है - बल्कि यह उनके विकास को सक्रिय रूप से बढ़ावा देता है। मौसा या फोड़े के साथ-साथ दाद और बंद कॉमेडोन के साथ पेपिलोमा के उपचार के लिए इसका उपयोग करना काफी संभव है।

लोक चिकित्सा में, चूने का भी सम्मान किया जाता है। यह अद्भुत फल बहुत बार-बार और बहुत तेज धड़कन को शांत करने में उत्कृष्ट है और पेट पर उत्कृष्ट प्रभाव डालता है। इसके अलावा, चूना निश्चित रूप से सर्दी को ठीक करने, गले में खराश से राहत देने और विभिन्न संक्रामक बीमारियों से आसानी से निपटने में मदद करेगा।