2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
मॉन्स्टेरा आकर्षक (lat. Monstera deliciosa) - थायरॉइड परिवार से संबंधित एक फलदार पौधा। अन्य नाम स्वादिष्ट या पेटू मोनस्टेरा हैं।
विवरण
मॉन्स्टेरा आकर्षक एक जड़ी-बूटी है और बिजली की गति से बढ़ने वाली बेल है, जो पड़ोस में उगने वाले पेड़ों के साथ नौ मीटर या उससे भी अधिक की ऊंचाई तक फैलने में सक्षम है। इस पौधे के तने बेलनाकार होते हैं, और उनकी मोटाई 6, 25 से 7, 5 सेमी तक भिन्न हो सकती है। सभी तने घनी रूप से विच्छेदित पत्तियों से ढके होते हैं, और नीचे से वे बड़ी संख्या में हवाई जड़ें उगते हैं - कठोर और काफी लंबी। पत्तियां एक शानदार अंडाकार-दिल के आकार का आकार और चमड़े की सतह का दावा करती हैं, और वे लंबे और सीधे पेटीओल्स का उपयोग करके चड्डी से जुड़ी होती हैं। कुछ मामलों में, इन पत्तियों की लंबाई नब्बे सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है, और कमरे की स्थिति में यह आमतौर पर तीस सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है।
विशेष रूप से अनुकूल परिस्थितियों में, यह संस्कृति ऐसे फल पैदा करती है जो जामुन की तरह दिखते हैं और बीस से तीस सेंटीमीटर की लंबाई और 5 से 8, 75 सेंटीमीटर की चौड़ाई तक पहुंचते हैं। ऊपर से, सभी जामुन काफी मोटे छिलके से ढके होते हैं, और उनके अंदर एक अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और रसदार गूदा होता है। पके बेरी पल्प की स्थिरता एक केले के समान होती है, और इसका स्वाद केले और अनानास के स्वाद के संयोजन की याद दिलाता है।
बेरी पकने का पहला चरण निर्धारित करना बहुत आसान है - उनके तराजू धीरे-धीरे बढ़ने लगते हैं, और जामुन स्वयं काफी मजबूत सुगंध प्राप्त करते हैं। हालांकि, वे काफी लंबे समय तक पूरी तरह से पकते हैं - जब तक कि पूरी तरह से अखाद्य छिलके का हर एक खंड गिर न जाए, और रसदार सफेद गूदा पूरी तरह से उजागर न हो जाए।
यह उल्लेखनीय है कि ऐसे फलों को धीरे-धीरे खाया जा सकता है, अर्थात आप फलों के पके क्षेत्रों को सीधे पेड़ों से काट सकते हैं और इस प्रकार उनके अन्य भागों के पकने में बाधा नहीं डाल सकते हैं।
कहाँ बढ़ता है
आकर्षक मॉन्स्टेरा पनामा, मैक्सिको, कोस्टा रिका और ग्वाटेमाला के उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जंगलों से निकलती है। उन्नीसवीं शताब्दी में, इसे दक्षिण पूर्व एशिया में लाया गया था, और अब यह लगभग सभी देशों में एक सजावटी ग्रीनहाउस और इनडोर संस्कृति के रूप में अच्छी तरह से जाना जाता है। हालांकि, उष्णकटिबंधीय देशों में, विशेष रूप से भारत और ऑस्ट्रेलिया में, यह खाद्य फल पैदा करता है, और यह उनके लिए है कि यह इन देशों में उगाया जाता है।
आवेदन
आकर्षक मॉन्स्टेरा फल को मिठाई के रूप में ताजा खाया जाता है। जहां तक कच्चे फलों का सवाल है, वे बहुत बेस्वाद होते हैं और लगभग कभी नहीं खाए जाते हैं, क्योंकि उनमें काफी मात्रा में ऑक्सालिक एसिड लवण होते हैं, जो आसानी से नाक और मुंह के श्लेष्म झिल्ली में जलन पैदा कर सकते हैं, जिसके बाद सूजन हो सकती है।
इस पौधे की शानदार उपस्थिति इसे सजावटी के रूप में व्यापक रूप से खेती करने की अनुमति देती है - आकर्षक मॉन्स्टेरा वास्तव में सबसे सुंदर पर्णपाती पौधों में से एक है जो लगभग किसी भी कमरे के इंटीरियर को सजा सकता है। यही कारण है कि फूल उत्पादकों द्वारा इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता है। यह संस्कृति अक्सर न केवल आवासीय, बल्कि औद्योगिक, घरेलू और कई अन्य परिसरों में, सिनेमाघरों, क्लबों और होटलों के साथ-साथ दुकान की खिड़कियों और सर्दियों के बगीचों में भी पाई जा सकती है। यह सुंदरता एक अकेले पौधे के रूप में भी बहुत अच्छी लगती है, लेकिन इसके छोटे नमूने आपको अन्य ग्रीनहाउस या इनडोर फसलों के साथ शानदार रचनाएं बनाने की अनुमति देते हैं।
मतभेद
मॉन्स्टेरा का उपयोग करते समय, यह नहीं भूलना महत्वपूर्ण है कि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो श्लेष्म झिल्ली और त्वचा को परेशान कर सकते हैं, और कच्चे जामुन के रस से मौखिक श्लेष्म की सूजन हो सकती है या आंतों या पेट में रक्तस्राव हो सकता है।
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