मेलिसा

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 15:52

लैटिन नाम: मेलिसा

परिवार: मेमने, या होंठ

श्रेणियाँ: जड़ी बूटियाँ, औषधीय पौधे

मेलिसा (अव्य। मेलिसा) - मेम्ने परिवार, या लिपोसाइट्स का एक बारहमासी आवश्यक तेल संयंत्र। प्राकृतिक परिस्थितियों में, नींबू बाम दक्षिण और मध्य यूरोप, ईरान, उत्तरी अमेरिका, मध्य एशिया, काकेशस, यूक्रेन और बाल्कन में बढ़ता है। प्राचीन यूनानी दार्शनिक और प्रकृतिवादी थियोफ्रेस्टस के कार्यों में पहली बार नींबू बाम के चमत्कारी गुणों का वर्णन किया गया था।

संस्कृति के लक्षण

मेलिसा एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो 1 मीटर तक ऊँचा होता है, जिसमें दृढ़ता से शाखाओं वाले प्रकंद होते हैं। तना टेट्राहेड्रल, शाखित, लगभग चिकना या प्यूब्सेंट जिसमें ग्रंथियों के साथ छोटे बाल होते हैं। पत्ते हल्के या चमकीले हरे, विपरीत, अंडाकार या गोल-हीरे के आकार के, क्रेनेट-दाँतेदार किनारे, पूरी सतह पर प्यूब्सेंट, पेटीओल्स पर स्थित होते हैं।

फूल छोटे होते हैं, 6-12 टुकड़ों के झूठे कुंडलाकार पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं, ऊपरी पत्तियों की धुरी में बैठते हैं। कैलेक्स ग्रंथियों वाला और लंबे बालों वाला होता है, जिसके नीचे दांत होते हैं। कोरोला लैवेंडर या नीला-सफेद होता है। फल काफी बड़ा होता है, इसमें चार अंडाकार नट होते हैं, जो चमक के साथ काले रंग के होते हैं। बीज लगभग 2-3 वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं। फूल जून-अगस्त में होते हैं, फल अगस्त के अंत में पकते हैं - सितंबर की शुरुआत में। रूस की जलवायु में, नींबू बाम आक्रामक रूप से व्यवहार करता है, इसलिए इसे कंटेनरों में उगाने की सिफारिश की जाती है।

बढ़ती स्थितियां

मेलिसा एक हल्की-फुल्की संस्कृति है, यह तेज और ठंडी हवाओं से सुरक्षित धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देती है। मिट्टी वांछनीय प्रकाश, उपजाऊ, गहरे भूजल के साथ, तटस्थ या थोड़ा अम्लीय पीएच प्रतिक्रिया के साथ होती है। एक जगह पर पौधा करीब 4-5 साल तक बढ़ सकता है, जिसके बाद लेमन बाम को ट्रांसप्लांट की जरूरत होती है। संस्कृति विशेष रूप से सर्दियों की कठोरता में भिन्न नहीं होती है।

प्रजनन और रोपण

लेमन बाम को बीज, कलमों और प्रकंद विभाजन द्वारा प्रचारित किया जाता है। एक फिल्म के तहत अंकुर बक्से में बीज बोकर संस्कृति को अक्सर रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है। अंकुरण से पहले फसलों को रखने के लिए इष्टतम तापमान 25C है। वसंत के ठंढों के खतरे से गुजरने के बाद खुले मैदान में लैंडिंग की जाती है।

नींबू बाम उगाने के लिए क्षेत्र पतझड़ में तैयार किया जाता है, मिट्टी को खोदा जाता है, खरपतवारों से मुक्त किया जाता है और उनकी जड़ें, कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं और लकीरें बनती हैं। अम्लीय मिट्टी को पहले चूना लगाया जाता है, और स्थिर पानी वाले क्षेत्रों को बारीक बजरी या टूटी ईंटों का उपयोग करके निकाला जाता है। पौधों के बीच की दूरी लगभग 30-40 सेमी और पंक्तियों के बीच 45-50 सेमी होनी चाहिए। अधिक सौंदर्य उपस्थिति के लिए, पौधों और पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी होनी चाहिए।

मई या अगस्त में डिवीजन और कटिंग की जाती है। इन प्रजनन विधियों के लिए, 3-5 वर्षीय झाड़ियों को चुनना बेहतर होता है। मदर बुश को लगभग एक ही आकार के भागों में विभाजित किया गया है, लेकिन इसलिए कि प्रत्येक डेलेंका में जड़ों के साथ कम से कम 4 अंकुर हों। वार्षिक शूटिंग से कटिंग काटी जाती है। कटिंग और कटिंग को तुरंत एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

देखभाल

मेलिसा को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। शूटिंग के उद्भव से पहले नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद पौधों को केवल लंबे समय तक सूखे से सिक्त किया जाता है। संस्कृति गलियारों में मिट्टी के व्यवस्थित ढीलेपन और खरपतवारों की निराई का स्वागत करती है, पीट या प्लास्टिक रैप के साथ लकीरों को मल्चिंग बाद से बचाता है, इसके अलावा, गीली घास नमी के समय से पहले वाष्पीकरण को रोकता है।

ठंडी सर्दियों वाले क्षेत्रों में, मेलिसा को गिरे हुए पत्तों या चूरा के साथ आश्रय की आवश्यकता होती है। शुरुआती वसंत में, बर्फ के आवरण के पिघलने के तुरंत बाद, जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन की सलाह दी जाती है। चूंकि नींबू बाम में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं, इसलिए पौधे पर शायद ही कभी कीटों द्वारा हमला किया जाता है, इसलिए उनसे निपटने के लिए निवारक उपायों की आवश्यकता नहीं होती है।

संग्रह और खरीद

नींबू बाम को फूल आने से पहले एकत्र किया जाता है, इसे पृथ्वी की सतह से 10 सेमी की दूरी पर प्रूनर या बगीचे की कैंची से काटा जाता है। बड़े क्षेत्रों में उगाई जाने वाली मेलिसा को ट्रिमर, स्किथ या दरांती से काटा जाता है। रिक्त स्थान के लिए, केवल शिखर उपजी का उपयोग किया जाता है, उन्हें हवादार और छायांकित कमरों में सुखाया जाता है, कागज पर फैलाया जाता है या छोटे गुच्छों में बांधा जाता है।

कभी-कभी नींबू बाम को साधारण ओवन में 35-40C के तापमान पर थोड़े खुले दरवाजे से सुखाया जाता है। पूरी तरह से सूखे पत्तों को हाथ से कुचलकर एक हल्के तंग बर्तन में रखा जाता है और ढक्कन से ढक दिया जाता है। नींबू बाम को अन्य सुगंधित पौधों से दूर रखना सबसे अच्छा है ताकि यह विदेशी गंधों को अवशोषित न करे।

आवेदन

दुनिया के कई देशों में, नींबू बाम का उपयोग जड़ी-बूटी के रूप में किया जाता है, इसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है: घरेलू डिब्बाबंदी के लिए, औषधीय चाय, जलसेक और कुछ मादक पेय तैयार करने के लिए। मेलिसा सच्चे पेटू के लिए एक वास्तविक खोज है जो शहद के नोटों के साथ साइट्रस की सुगंध को जोड़ना चाहते हैं। यह कई व्यंजनों को मसाला दे सकता है।

लोक चिकित्सा में, पौधे का उपयोग एनाल्जेसिक, शामक और स्पस्मोडिक एजेंट के साथ-साथ कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के उपचार में भी किया जाता है। मेलिसा को अक्सर फूलों की क्यारियों, लकीरों और अन्य प्रकार के फूलों की क्यारियों में उगाया जाता है; यह प्रभावशाली दिखती है और बारहमासी और वार्षिक फूलों की फसलों से युक्त रचनाएँ पतला करती है।

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