2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
डेविडसोनिया (अव्य। डेविडसोनिया) कुनोनियासी परिवार से संबंधित पौधों की एक पूरी प्रजाति है, जिसमें तीन प्रकार के पेड़ शामिल हैं।
विवरण
डेविडसोनिया एक छोटा और बहुत पतला पेड़ है जिसकी औसत ऊँचाई पाँच मीटर है। इसकी युवा पत्तियों को आमतौर पर चमकीले गुलाबी रंग में रंगा जाता है, जबकि पुरानी पत्तियों में एक समृद्ध हरा रंग होता है। डेविडसोनिया के सभी पत्ते आमतौर पर विच्छेदित और चमड़े के होते हैं।
डेविडसोनियास के खट्टे फल प्लम के आकार के समान होते हैं। और उनका रंग भी बैंगनी है, और उनका व्यास पांच सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। फल का मांस हमेशा चमकीला (गहरा लाल) और रसदार होता है। इसके अलावा, प्रत्येक फल में एक या दो बीज पाए जा सकते हैं। एक नियम के रूप में, ये फल गर्मियों के अंत में पकते हैं।
वर्तमान में, डेविडसोनिया की तीन किस्में हैं - डेविडसोनिया प्र्यूरीन्स, डेविडसोनिया जॉनसन और डेविडसोनिया जर्सियाना। सभी तीन प्रजातियों को रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है, क्योंकि वे विलुप्त होने के कगार पर हैं।
डेविडसोनिया प्रुरीएन्स - यह सबसे पतला और सबसे ऊँचा पेड़ है: इसकी ऊँचाई अक्सर बारह मीटर तक पहुँच जाती है। यह उत्कृष्ट उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित है, सबसे बड़ा फल देता है और अक्सर इसे खेती वाले पौधे के रूप में उगाया जाता है।
डेविडसोनिया जॉनसन एक विस्तारित मुकुट द्वारा विशेषता। लेकिन यह उच्च उपज का दावा नहीं कर सकता है, इसलिए यह संस्कृति में बहुत कम पाया जा सकता है।
डेविडसोनिया जर्सीना - एक फलदार वृक्ष, जिसकी ऊँचाई शायद ही कभी पाँच मीटर से अधिक हो। स्वादिष्ट खाद्य फल प्राप्त करने के लिए इसकी सक्रिय रूप से खेती की जाती है।
दुर्भाग्य से, अब तक डेविडसोनियम और इसकी रासायनिक संरचना को बहुत कम समझा गया है।
कहाँ बढ़ता है
डेविडसोनिया मुख्य रूप से ऑस्ट्रेलियाई वर्षावन में बढ़ता है।
आवेदन
इस संस्कृति के फल आइसक्रीम, परिरक्षित, वाइन, जैम और जूस की तैयारी के लिए काफी सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। साथ ही, सभी परिरक्षण बड़ी मात्रा में चीनी से तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, डेविडसोनिया पल्प को योगहर्ट्स, सॉस और सलाद में मिलाया जाता है। और ताजे रूप में, इस फल का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है - यह फल के बहुत खट्टे स्वाद के कारण होता है।
अक्सर, डेविडसोनियम का उपयोग पोल्ट्री व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में भी किया जाता है। फिर भी, इसे संसाधित करने का सबसे लोकप्रिय तरीका वाइन और लिकर का उत्पादन रहा है और बना हुआ है।
डेविडसोनिया को स्पष्ट एंटीऑक्सिडेंट गुणों की विशेषता है - इस संबंध में, यह ब्लूबेरी के लिए काफी तुलनीय है। इसकी कैलोरी सामग्री के लिए, 100 ग्राम फल में लगभग 64 किलो कैलोरी होता है।
डेविडसोनिया ने कॉस्मेटोलॉजी में भी आवेदन पाया है - इसके फलों के अर्क का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में एक मूल्यवान रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में किया जाता है जो मुँहासे से मुकाबला कर सकता है, और एक कायाकल्प घटक के रूप में भी। यह त्वचा को पूरी तरह से शांत और पोषण भी देता है। इसके अलावा, इन फलों का अर्क पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में आने से त्वचा की क्षति को कम करने में सक्षम है और काफी हद तक इलास्टिन और कोलेजन के संश्लेषण को बढ़ाने में योगदान देता है, जो बदले में त्वचा की लोच में प्राकृतिक वृद्धि की अनुमति देता है और तुगोर और डेविडसोनिया के फलों में निहित एंथोसायनिन स्पष्ट विरोधी भड़काऊ गुणों से संपन्न होते हैं।
मतभेद
इस समय डेविडसोनिया फलों के उपयोग के लिए एकमात्र contraindication केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता है।
बढ़ रही है
डेविडसोनिया के सफल विकास और सफल फलने के लिए सबसे इष्टतम तापमान अठारह से पच्चीस डिग्री के बीच है। वैसे, यह संस्कृति अच्छी छाया सहिष्णुता द्वारा प्रतिष्ठित है। और यह या तो संतान द्वारा या बीज द्वारा प्रजनन करता है।
