2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40
गोम्फ्रेना (अव्य। गोम्फ्रेना) - अमरनाथ परिवार में वनस्पतिविदों द्वारा शामिल बारहमासी या वार्षिक फूल वाले शाकाहारी पौधों की एक प्रजाति। परिवार के मुख्य प्रतिनिधि, अमरनाथ या शचिरिट्स की तरह, गोमफ्रेना एक पूरी तरह से खाद्य पौधा है जिसका आनंद पूर्वी एशिया के देशों में लिया जा सकता है। रूस में, प्रजातियों में से एक का उपयोग सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है।
आपके नाम में क्या है
पौधे के नाम की जड़ें मानव इतिहास में गहरी छिपी हुई हैं और समझने योग्य डिकोडिंग नहीं देती हैं। प्लिनी द एल्डर ने पहली शताब्दी ईस्वी में पौधे का वर्णन करते हुए, पहले से मौजूद नाम को उधार लिया था, जिसे बाद में कार्ल लिनिअस द्वारा उसके बाद दोहराया गया था, जिससे पौधे की दुनिया के वर्गीकरण का क्रम आया।
विवरण
गोम्फ्रेनिया की निचली शाखाओं वाली झाड़ियाँ एक समान किनारे वाली साधारण हरी पत्तियों से सघन रूप से ढकी होती हैं, सीधे तने पर बैठी होती हैं, या छोटे पेटीओल्स के साथ तनों को पकड़ती हैं। पौधे वार्षिक या बारहमासी हो सकते हैं।
छोटे पेडन्यूल्स पर पत्तियों की धुरी में, दुनिया में पंखुड़ी के छोटे फूलों के कैपिटेट पुष्पक्रम दिखाई देते हैं। यद्यपि व्यक्तिगत फूल तिपतिया घास के तितली फूल जैसा नहीं होता है, समग्र पुष्पक्रम तिपतिया घास के सिर जैसा दिखता है। पुष्पक्रम का रंग सफेद, पीला, लाल हो सकता है।
फल बढ़ते मौसम को पूरा करता है - चिकने बीजों वाला एक गैर-खोलने वाला बॉक्स।
किस्मों
जीनस 51 प्रजातियों के पौधों को एकजुट करता है जो केवल निस्वार्थ वनस्पतिविदों के लिए जाने जाते हैं। उदाहरण के लिए, हम उनमें से कुछ पर ही विचार करेंगे।
*गोम्फ्रीन गोलाकार (अव्य। गोम्फ्रेना ग्लोबोसा) - एक वार्षिक पौधा, जिसे अक्सर फूलों की क्यारियों में सजावटी पौधे के रूप में और बगीचे के रास्तों या फूलों की क्यारियों के साथ सीमाओं की व्यवस्था के लिए उपयोग किया जाता है। विभिन्न रंगों (सफेद, लाल, बकाइन, बैंगनी, लैवेंडर, गुलाबी, पीले-नारंगी) के गोलाकार पुष्पक्रम के साथ इसकी कम झाड़ियों (20 से 40 सेमी की ऊंचाई तक) की कॉम्पैक्टनेस पथों का एक उत्कृष्ट किनारा है।
सूखे फूलों के गुलदस्ते में उज्ज्वल पुष्पक्रम का उपयोग सभी नियमों के अनुसार सुखाने के बाद किया जाता है। लेकिन पूर्वी एशिया के लोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए पौधे का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, गोमफ्रेना गोलाकार में उपचार शक्तियां होती हैं।
जुलाई तक, जब फूल आना शुरू होता है, झाड़ियों को आयताकार-लांसोलेट हरी पत्तियों से सजाया जाता है जो एक मोटी कालीन के साथ उपजी को कवर करते हैं। विभिन्न प्रकार के पत्तों वाली किस्में हैं।
गोम्फ्रेनिक गोलाकार के बीज अक्सर सूखे फूलों के बीजों के साथ पाउच में पाए जाते हैं।
* गोम्फ्रेन अनुपस्थित दिमागी (अव्य। गोम्फ्रेना सेराटा) - रेंगने वाले तनों के साथ तेजी से बढ़ने वाली प्रजाति - एक उत्कृष्ट ग्राउंड कवर प्लांट। इसकी थर्मोफिलिसिटी हवा और देर से या शुरुआती ठंढों से सुरक्षित लैंडिंग साइटों का सुझाव देती है। ठंडी हवा से सुरक्षित छतों पर बर्तनों के लिए उपयुक्त।
* गोमफ्रेना हेगे (लैटिन गोम्फ्रेना हागेना) - स्ट्रॉबेरी फलों के समान गहरे हरे रंग की लम्बी पत्तियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ लाल-नारंगी पुष्पक्रम। कई अंकुरों के साथ कम-बढ़ती झाड़ियाँ (30 सेमी तक ऊँची) एक सतत जीवित कालीन बनाती हैं। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के फूलों की क्यारियों के साथ-साथ फूलों के गमलों में उगाने के लिए भी किया जाता है।
बढ़ रही है
गोमफ्रेना को गर्मी पसंद है, और इसलिए इसे रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है, शुरुआती वसंत में बुवाई की जाती है और खुले मैदान में रोपण किया जाता है, जब देर से ठंढ पहले से ही होती है। उसे अच्छी रोशनी और हवा से सुरक्षा वाले स्थान प्रदान किए जाते हैं।
प्रचुर मात्रा में फूलों के लिए, पौधे को एक उपजाऊ, उदारतापूर्वक निषेचित, ढीली मिट्टी की आवश्यकता होती है जो स्थिर पानी नहीं बनाती है। सूखे की लंबी अवधि के दौरान ही पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि गोमफ्रेना काफी सूखा प्रतिरोधी पौधा है। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, हर तीन सप्ताह में एक बार पानी को खनिज ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जाता है। गमलों में उगने वाली झाड़ियों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है।
मुरझाए हुए पुष्पक्रम और क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटाकर पौधे की शोभा बढ़ाई जाती है।
गोमफ्रेना कीटों और रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। केवल बीजों में फंसे वायरस ही पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसकी पत्तियों और टहनियों को विकृत कर सकते हैं।
