एस्परुगा

2024 लेखक: Gavin MacAdam | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:40

Asperuga (lat. Asperugo) बोरेज परिवार के शाकाहारी पौधों का एक मोनोटाइपिक जीनस है। जीनस का एकमात्र प्रतिनिधि प्रजाति है - एस्परुगा प्रोस्ट्रेट, या लेटा हुआ। जीनस का दूसरा नाम ओस्ट्रिट्सा है। अपने प्राकृतिक रूप में, यह हर जगह बढ़ता है।

पौधे की विशेषता

Asperuga एक रसदार नुकीले तने के साथ 40-50 सेंटीमीटर तक की एक वार्षिक जड़ी बूटी है, जिसे पसलियों के साथ मजबूत हुक वाली गेंदों के साथ लगाया जाता है। पत्तियाँ घनी बालियों वाली, नुकीली, बहुत नाजुक, उभरी हुई, तिरछी-चक्करदार होती हैं। फूल छोटे, बीजरहित होते हैं, जो पत्ती की धुरी में स्थित होते हैं। कैलेक्स ओवॉइड या कॉर्डेट-गोल, फल पर चपटा, पूरी सतह पर सबलेट ब्रिस्टली बालों से ढका हुआ। कोरोला बैंगनी है, समय के साथ, यह एक नीला रंग प्राप्त कर लेता है। फल एक अखरोट है।

बढ़ने की सूक्ष्मता

Asperuga सक्रिय रूप से धूप और अर्ध-छायांकित दोनों क्षेत्रों में विकसित हो रहा है। तेज छाया में सड़ना। एस्परुगा मिट्टी की स्थिति के लिए बहुत मांग नहीं कर रहा है, हालांकि यह तटस्थ या थोड़ा अम्लीय पीएच प्रतिक्रिया के साथ उपजाऊ, मध्यम नम और ढीली मिट्टी पर अधिक रसीला पत्ते देता है।

शतावरी की बुवाई पतझड़ या शुरुआती वसंत में की जाती है। Asperuga को कई बार बोया जा सकता है, पिछली गर्मियों की बुवाई अगस्त की शुरुआत में की जाती है। सर्दियों से पहले, पौधे के बीज सितंबर के मध्य में बोए जाते हैं। बुवाई की गहराई 1, 5-2 सेमी है।साधारण विधि फसल के लिए सबसे उपयुक्त है। पौधों के बीच की दूरी 10-20 सेमी होनी चाहिए।

एस्परजिया की देखभाल में ढीलापन, निराई और कभी-कभार पानी देना शामिल है। Asperuga बिना मांग के है, और इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, इसलिए इसकी खेती में गर्मियों के निवासी को अधिक समय और प्रयास नहीं लगेगा। पौधों को निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि, लकीरें बोने से पहले, आप सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों के साथ खाद डाल सकते हैं।

पेडुनेर्स की उपस्थिति के साथ कटाई की जाती है। हरी पत्तियों को बिना सीधे धूप के अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में कुचलकर सुखाया जाता है। मक्खियों के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए आप वर्कपीस को धुंध से ढक सकते हैं। सूखे शतावरी को कसकर बंद कंटेनर में स्टोर करें।

आवेदन

कई देशों में, शतावरी को एक खरपतवार का पौधा माना जाता है, लेकिन काकेशस में इसका उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है। इसे अचार, मैरिनेड और विभिन्न मांस और सब्जियों के व्यंजनों में जोड़ा जाता है। लोक चिकित्सा में पौधे का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पत्तियों के काढ़े में विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं। वे ब्रोन्कियल अस्थमा और हाइपोक्सिया के लिए उपयोगी हैं।