संतरा

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संतरा (lat. साइट्रस साइनेंसिस) - रुतोवी परिवार के जीनस साइट्रस का एक फलदार वृक्ष। संयंत्र दक्षिण चीन के मूल निवासी है। आज, संतरे की खेती पूरे भूमध्यसागरीय तट के साथ-साथ दक्षिण और मध्य अमेरिका में भी की जाती है। रूस में, यह मुख्य रूप से ग्रीनहाउस और इनडोर परिस्थितियों में उगाया जाता है।

संस्कृति के लक्षण

नारंगी एक सदाबहार पेड़ है जो घने कॉम्पैक्ट मुकुट के साथ 12 मीटर ऊंचा होता है और काफी बड़े कांटों से सुसज्जित होता है। घर के अंदर उगाए गए संतरे 2-2.5 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं पौधों की जड़ प्रणाली सतही होती है, अन्य फलों की फसलों के विपरीत, जड़ों पर कोई जड़ बाल नहीं होते हैं, जिससे खिलाना मुश्किल हो जाता है। बालों के बजाय, जड़ों के सिरों पर संतरे मिट्टी के कवक के उपनिवेशों के साथ अजीबोगरीब म्यान बनाते हैं। इस समुदाय को माइकोराइजा कहा जाता है।

संस्कृति की पत्तियाँ चमड़े की, गहरे हरे रंग की चमक वाली, अंडाकार, सिरों पर नुकीली, किनारों पर दाँतेदार या लहरदार होती हैं। पत्तियां छोटे पंखों वाले उपांगों के साथ पेटीओल्स से सुसज्जित हैं। रगड़ने पर, पत्तियां फूलों की गंध के समान एक विशिष्ट गंध का उत्सर्जन करती हैं। फूल बड़े, सफेद या लाल रंग के होते हैं, जो 6 टुकड़ों के रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। पंखुड़ियाँ लम्बी अंडाकार होती हैं। फूल कम है, केवल 2-3 दिनों तक रहता है। फल संरचना में एक बेरी के समान होते हैं, वे मोटे तौर पर अंडाकार या गोल हो सकते हैं। छिलका मोटा, खुरदरा और हरे से नारंगी और यहां तक कि लाल रंग का होता है। गूदा ढीला, मीठा, मीठा और खट्टा या कड़वा खट्टा होता है।

रूस में बढ़ने की विशेषताएं

रूस में, खुले मैदान में संतरे की खेती की तकनीक को उचित वितरण नहीं मिला है, ज्यादातर वे ग्रीनहाउस या इनडोर परिस्थितियों में उगाए जाते हैं। वर्तमान में, बड़ी संख्या में ठंड प्रतिरोधी किस्में हैं जिनकी खेती रूसी संघ के कई क्षेत्रों में की जा सकती है। इष्टतम वृद्धि और देखभाल की स्थिति के अधीन, पौधे अच्छी फल उपज देते हैं।

प्रजनन और रोपण

संतरे को बीज और वानस्पतिक साधनों द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीज विधि से पौधे 7-12 वर्ष की आयु में ही फल देने लगते हैं। बीज विधि खराब है कि नए व्यक्ति मातृ पौधों की विशेषताओं को बरकरार नहीं रखते हैं, वे अक्सर घुमावदार छोटे फल बनाते हैं जो विशेष स्वाद विशेषताओं में भिन्न नहीं होते हैं। इसलिए इस विधि का उपयोग नई किस्मों को प्राप्त करने और रूटस्टॉक्स उगाने के लिए किया जाता है। कटिंग, वायु परतों द्वारा प्रसार, नवोदित और ग्राफ्टिंग सर्वोत्तम परिणाम देते हैं। ऐसे में संतरे 2-3 साल तक फल देने लगते हैं। चकोतरा, नींबू आदि का प्रयोग प्रायः स्टॉक के रूप में किया जाता है।

संतरे के बीजों को फलों से निकालने के तुरंत बाद बुवाई की जाती है। बीजों को लगभग 15 सेंटीमीटर ऊंचे कंटेनरों में बोया जाता है, जो 1: 1: 2: 1 के अनुपात में पीट, खाद, मिट्टी और रेत से भरे होते हैं। बुवाई की गहराई 1-1.5 सेमी है 30-40 वें दिन अंकुर दिखाई देते हैं। 15-17 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने पर रोपाई का गोता लगाया जाता है। शुरुआती वसंत में खुले मैदान में रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है। अंकुर की जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर से 3-4 सेमी नीचे स्थित होना चाहिए। रोपण के तुरंत बाद, पौधों को गर्म, बसे हुए पानी के साथ बहुतायत से गिराया जाता है, और निकट-तने के क्षेत्र को पीट या ह्यूमस के साथ पिघलाया जाता है।

देखभाल

संतरे की देखभाल में नियमित रूप से ढीलापन और पानी देना शामिल है। मल्चिंग आवश्यक है, गीली घास जड़ों को अधिक गरम होने से रोकेगी और नमी को लंबे समय तक बनाए रखेगी। युवा पौधों को सीधी धूप से छायांकन की आवश्यकता होती है। शीर्ष ड्रेसिंग का संस्कृति के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अधिकांश पौधों को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों की आवश्यकता होती है, कैलक्लाइंड तैयारी की शुरूआत को प्रोत्साहित किया जाता है। ऑर्गेनिक्स में, खाद और सड़ी हुई खाद को वरीयता दी जानी चाहिए। स्वच्छता और प्रारंभिक छंटाई भी अपरिहार्य है। गठन तकनीक जलवायु परिस्थितियों पर अधिक निर्भर है।सर्दियों के लिए, पौधों को गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाता है, और निकट-ट्रंक क्षेत्र को पीट की एक मोटी परत के साथ पिघलाया जाता है।